Maudhui huundwa na timu ya wahariri ya CNN Underscored, ambao wanafanya kazi bila kujali chumba cha habari cha CNN. Tunaweza kupata kamisheni unaponunua kupitia viungo kwenye tovuti yetu. pata maelezo zaidi
Gridle - pia inajulikana kama griddle - ni kaango inayofaa kwa kukaanga nyama ya nguruwe, kuchoma mboga, kuandaa chakula cha jioni kamili cha griddle, na hata kutengeneza vidakuzi. Zinaweza hata kutumika kama trei kuleta nyama kwenye grill, au kama vifuniko vya chungu kidogo.
Pani zimetengenezwa kwa aina mbalimbali za metali, zenye nyuso zenye rangi mbalimbali, zenye au bila mipako isiyo na vijiti. Tulichoma pauni chache za karoti na nyanya kwenye sufuria 10 tofauti na kuchoma dazeni za snickers ili kupata chaguo sahihi kwako. Soma ili kugundua sufuria bora zaidi za kuoka.
Katika majaribio yetu, Pani za Aluminium Zilizofunikwa za Nordic Ware za kudumu na za bei nafuu zilitumbuiza pamoja na sufuria za gharama kubwa zaidi na zilikaa tambarare bila kupishana, hata juu ya halijoto iliyokadiriwa.
Willams-Sonoma ya kuvutia ina mipako ya kweli isiyo na fimbo ambayo huepuka kupigana hata kwenye joto la juu na ni dishwasher salama kwa kusafisha rahisi.
Sufuria za chuma cha kaboni za Le Creuset za kiwango cha chini zilizo na vishikizo vya rangi ya chungwa nyangavu ni bora kwa mboga za kuchoma na zina rimu pana za kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye oveni.
Nordic Ware imepata sifa nyingi mtandaoni, na kwa sababu nzuri: inaleta usawaziko bora wa utendaji na umbo.Kama karamu ya kawaida ya pajama, sufuria ya alumini ni nyepesi kama manyoya na ngumu kama ubao. Lakini ni nini kinachofanya hii iwe rahisi?Hii ni mojawapo ya sufuria za bei nafuu ambazo tumejaribu.
Laha za nusu za Nordic Ware zimekadiriwa kuwa nyuzi 400 tu za Fahrenheit, lakini hazitapindana hata kwa nyuzi joto 450. Je, ni maelezo yanayowezekana? Ukingo wa chungu umeimarishwa ndani kwa waya wa mabati, ambayo husaidia kudumisha umbo lake.
Chini ya sufuria hukaa gorofa juu ya moto, ambayo ni nzuri kwa kuzuia nyanya kutoka rolling au cookies sliding katika mwelekeo mmoja.Nembo iliyopigwa chini ya sufuria imeinuliwa kidogo, hivyo inachukua juisi ya nyanya na mafuta.
Sufuria iliwapa karoti char ya kupendeza na nyanya zilizochomwa bila kuacha ngozi nyeusi.Vidakuzi hupika sawasawa na chini ni rangi ya dhahabu.Hakuna maeneo ya moto na baridi ya haraka ya sufuria ina maana ya cookies haipatikani sana.
Nyuso zisizofunikwa lazima zioshwe kwa mikono;hata hivyo, chips za kahawia hutoka na maji na sifongo cha sabuni.Kuna mikwaruzo midogo na kubadilika rangi kidogo, lakini haiathiri utendaji wa sufuria.
Sufuria hii hupata alama za juu za nyanya zilizochomwa na inaonekana kana kwamba imefanywa vizuri. Pani za Williams Sonoma ni salama za kuosha vyombo, lakini sehemu nzuri isiyo na fimbo inamaanisha unaweza kuzisugua kwa urahisi.
Iwapo umeoka kwa muda, sufuria za fedha zisizo na wepesi au kung'aa ni ngumu kustahimili. Sufuria ya chuma iliyoangaziwa na dhahabu ni wembe-ukali-karatasi ya kuoka ambayo huenda moja kwa moja kutoka kwenye tanuri hadi kwenye meza. Hakikisha una tripod nzuri ingawa, kwa kuwa sufuria hii ni ya ajabu katika kuweka joto.
Karatasi za nusu za Goldtouch Pro hazisogei kamwe.Ni mojawapo ya miundo michache tu inayopatikana nje ya kisanduku.Ni nini zaidi, hufanya kazi kwa ustadi - kana kwamba imepewa kazi zote ilizopewa.Katikati na kando ya karoti zilipakwa hudhurungi sawasawa, huku vidakuzi vikiwa na hudhurungi ya dhahabu bila kuwa nyeusi sana chini.
Mipako isiyo na fimbo hurahisisha kuchota karoti na nyanya. Ingawa kiosha vyombo ni salama, kwa dakika moja tu ya kusugua kwa upole na uso utakuwa safi.
Goldtouch Pro ina uzani wa takribani pauni 3, ambayo huongezeka unapoleta chakula. Kwa hakika tunaweza kuihisi ikilinganishwa na shuka nyepesi, ukijikuta ukipika pauni chache za mapaja ya kuku, utahitaji nguvu ya mkono na kwa hakika utahitaji mikono miwili ili kutoa karatasi hii kutoka kwenye tanuri.
Pembe ya pande inamaanisha kuwa tunapochoma karoti, mafuta kidogo huachwa kwenye pembe, na matuta ya ndani chini ya kingo inaweza kuifanya iwe ngumu kumwaga vitu kama grisi ya bakoni.
Kulingana na utendakazi wake bora pekee, Williams-Sonoma Goldtouch ingekuwa chaguo letu kuu kwa urahisi, ikiwa sivyo kwa uzito wake na lebo ya bei - tunafikiri wapishi na waokaji wengi wa nyumbani wangependelea sahani chache nyepesi, zisizo na gharama ya juu za kukaanga. Lakini wale wanaotafuta sufuria ambayo huongezeka maradufu kama trei wanaweza kuiona inafaa kuwekeza zaidi.
Pani Kubwa ya Karatasi ya Le Creuset ni sufuria laini isiyo na vijiti iliyo na vipini vipana kutoka kwa chapa inayojulikana kwa sufuria zake za kukaanga na vyombo vya kupikia vya chuma - chombo bora cha kuchoma mboga. Hupasha joto sawasawa na kina mtindo wa kutosha kuwa kitovu cha meza yako ya kulia.
Sufuria ya chuma iliyokoza ya kaboni yenye mpini wa silikoni ya rangi ya chungwa ni tofauti kama sufuria ya kuokea ya waridi ya Great Jones. Sufuria ya maridadi pia hutengeneza mboga zilizokaangwa vizuri.
Karoti zilikaa mahali zilipogusa sufuria, wakati snickers ziligeuka rangi ya chini bila kuungua. Sehemu isiyo na fimbo hufanya iwe rahisi kuondoa nyanya na biskuti. Uso unaweza kufuta kwa swipes chache tu na sifongo.
Kwa paundi mbili, sufuria hii ni dhahiri nzito, lakini rims pana na kuingiza silicone ni rahisi kuchukua kuliko baadhi ya kingo zilizovingirwa kwenye sufuria ya uzito sawa.
Pande pana pia inaweza kufanya sufuria hii kuwa ngumu zaidi kuweka kwenye kabati, lakini sufuria hii ni ndogo kidogo kuliko mifano mingine ambayo tumeona - urefu wa inchi 16.75 na upana wa inchi 12. Ikiwa ungependa kutengeneza chakula cha jioni cha sufuria ya karatasi kwa familia ya watu wanne, unaweza kutaka kuchagua eneo kubwa zaidi la uso.
Sufuria hii inaweza kuosha kwa mikono tu, na mpaka kati ya mdomo na chini ya sufuria huelekea kunaswa na uchafu wa chakula na sabuni, inayohitaji kusafisha zaidi.
Hatimaye, kwa bei kamili ya rejareja, Le Creuset Large Pan ni sufuria ya gharama kubwa zaidi ambayo tumejaribu.Kama tulivyoonyesha tulipozungumzia sufuria za Williams-Sonoma, kwa kuwa unaweza kutaka kuwa na sufuria zaidi ya moja, gharama ya mkusanyiko inaweza kuongezwa haraka.
Kuna saizi tatu za karatasi za kuoka au sufuria: kamili, nusu na robo.Unachoona katika mikate ya biashara na migahawa ni sufuria kamili.Sufuria ya kawaida ya kuoka ina urefu wa inchi 26, na unapoileta nyumbani, unaweza kupata ni kubwa sana kutoshea katika tanuri yako ya nyumbani.
Unapoona kichocheo cha chakula cha jioni cha sufuria ya karatasi, unafikiria nusu ya karatasi. Kawaida karibu na urefu wa inchi 18, zinafaa katika kabati nyingi na tanuri, lakini bado zina nafasi nyingi za kueneza mboga zako kwa kuchoma. Sufuria ya robo kawaida huwa na urefu wa inchi 13 na upana wa inchi 9, kubwa kidogo kuliko karatasi ya kichapishi. friji.
Unaweza pia kukutana na sufuria za jeli au karatasi za vidakuzi kwenye njia ya kuokea. Trei za jeli, ambazo hupata jina lao kutokana na dessert, kwa kawaida huwa na ukubwa wa kati ya robo na nusu. Karatasi za kuki hazina rimu kama shuka za kuoka, lakini badala yake huwa na upande mmoja ulioinuliwa na pande tatu bapa ili kuruhusu mtiririko wa hewa na koleo lako kutelezesha - jinsi ya kutengeneza vidakuzi kwa urahisi, tumia vidakuzi vyako vya nyumbani kwa urahisi. maili zaidi na kutengeneza tani ya vidakuzi kama sehemu ya majaribio yetu. Ili kuhakikisha tu kwamba tumetoa tena kwa usahihi masharti ambayo karatasi hizi zinaweza kutumika, bila shaka.
Tulijaribu sufuria kwa wiki chache ili kupima uimara wao.Tuliosha kila karatasi na kutengeneza mapishi matatu tofauti.
Tulioka biskuti za Snickers kwenye karatasi ya ngozi (tunapima unga wa kila kuki ili kuwaweka sawa iwezekanavyo) ili kupima usawa wa usambazaji wa joto na rangi ya hudhurungi. Tulichoma karoti kwenye moto mwingi ili kuangalia ikiwa kuna kupindana na kwa vipande vya rangi ya hudhurungi kushikamana chini ya sufuria wakati wa kusafisha.
Tunaosha kwa mikono au suuza karatasi na sifongo isiyo na abrasive na sabuni ya sahani na kuiendesha kwa njia ya dishwasher kulingana na mapendekezo ya mtengenezaji.Tuliona ikiwa chips za kahawia zilikuwa vigumu kuondoa, ikiwa chakula au sabuni imefungwa chini ya kingo, na ikiwa kulikuwa na scratches au matangazo baada ya kuosha.Mara tu sufuria zikiwa safi na baridi, tunaziweka kwenye sura ya kukabiliana na joto.
Tuliangalia muundo, nyenzo na uzito wa kila sufuria. Tulikagua nyuso zenye maandishi ili kuona ikiwa zingeingilia mchakato wa kupikia au kuifanya iwe ngumu kusafisha. Ikiwa imepakwa nyenzo isiyo na fimbo, tulizingatia pia ikiwa hii inaweza kuwa na athari katika kuoka na kusafisha. Pia tulitoa kila sufuria nje ya tanuri kwa mkono mmoja tu (wenye kishikilia chungu) ili kuona ikiwa ni vigumu kubeba sufuria ndani ya jikoni au kubeba moto.
Kisha tulilinganisha utendaji wa kila sufuria na kupima vipengele vyote, pamoja na bei, ili kuamua sufuria yetu iliyopendekezwa.
Sufuria hii ya kuoka ya alumini ni nzuri - imesimama kwenye rundo la fedha na dhahabu. Tulichagua raspberries (pink mkali) - pamoja na blueberries (bluu) na broccoli (kijani) - uso wa kauri usio na fimbo huangaza.
Kati ya sufuria zote ambazo tumejaribu, Karatasi Takatifu (unapata pun?) hutoa nafasi zaidi ya kupikia (kubwa kidogo kuliko sufuria za Oxo na Williams Sonoma) unapojaribu kufinya kwa wakati mmoja Hii ni safu muhimu wakati kuna mboga nyingi. Kwa paundi 2, inachukua nguvu kidogo ya mkono ili kuinua sufuria iliyobeba kutoka kwenye tanuri.
Sufuria huwaka moto sawasawa bila kugongana.Karoti na nyanya zilikuwa zimechomwa kwa wazi, lakini hazikuwa na rangi fulani na charing kidogo ya mifano yetu tunayopenda.Uso usio na fimbo hufanya kazi vizuri hasa kwa juisi ya nyanya kwenye sufuria bila kuyeyuka na kuacha alama za kuungua juu ya uso.Vidakuzi ni nyepesi na fluffy na kutafuna nzuri.
Mtengenezaji anasema ni rafiki wa kuosha vyombo, lakini kwa sababu ya mipako isiyo na fimbo, ni busara kuiosha kwa mikono. Mafuta na ngozi za nyanya zilizokaushwa zilitoka kwenye uso bila kujitahidi, ingawa bado kulikuwa na rangi kidogo baada ya tanuri chache za kukimbia.
Pani za chuma cha pua za Mpishi wa Checkered - zilizo na rafu za waya - zinafanana tu na sufuria ambazo unatarajia kupata katika jikoni za kuoka mikate na mikahawa. Hakuna muhuri au chapa dhahiri hutufanya tutumaini kuwa hii inaweza kuwa aina ya bakeware ambayo watu wanapenda, lakini usikumbuke kabisa jinsi ilivyoingia jikoni.
Tumaini hilo lilitoweka kwenye mtihani wa kwanza wa nyanya, kwani nusu ya mbele ya kulia ya sufuria ilichoma (ilirudi juu dakika chache baada ya kuondolewa kutoka kwenye tanuri). Juisi ya nyanya ilikusanyika upande wa pili na kulikuwa na ngozi nyingi za kuteketezwa kwenye sufuria, ambayo ilifunguliwa kwa suuza haraka.
Karoti zilikuwa na rangi nzuri na vidakuzi vilikuwa sawa, ikiwa ni kidogo zaidi kuliko makundi mengine.Hii ni mojawapo ya sufuria chache ambazo zinaweza kusafishwa katika dishwasher, lakini baada ya matumizi machache tu, mwanzo mdogo juu na kuvaa pande za sufuria inaweza kuongeza wasiwasi juu ya kudumu.
Nje ya kisanduku, Oxo nusu-wazi ina uzani wa zaidi ya pauni 2, na kuifanya kuwa mojawapo ya sufuria nzito zaidi ambazo tumejaribu. Lakini katika tanuri ya 450 ° F, upande wa kulia wa sufuria ya pua ulipinda kwa kiasi kikubwa.
Matokeo yake, juisi ya nyanya ilikusanyika upande wa kushoto, na kuacha baadhi ya nyanya zikiwa nyeusi wakati nyingine zimepikwa kidogo kwenye juisi.Kwa upande mzuri, rimu zilizokunjwa husimamia juisi kwa ufanisi.
Kwa joto la chini, sufuria hufanya kazi vizuri: karoti zilizochomwa hupata char kidogo, na snickers huoka sawasawa (na crispier zaidi kuliko biskuti katika sufuria nyingine).Sufuria bado ilikuwa ya moto kwa kugusa kwa dakika chache baada ya kutoka kwenye tanuri.Kuweka joto ni nzuri kwa kuweka mboga iliyochomwa joto, lakini tunahitaji kushika jicho pia juu ya kuki za kahawia.
Ingawa sehemu isiyo na fimbo ya kauri - rangi ya dhahabu inayovutia inayofanana na sufuria ya Williams Sonoma - ni rahisi kusafisha kwa sababu vipande vilivyoungua vinahitaji kusuguliwa tu kwa upole, grisi hunaswa kwenye vijiti vidogo kati ya muundo wa almasi Chini ya chungu.
Sufuria hii ya alumini ina uzani wa wastani wa zaidi ya pauni 1.8 - imara bila kuhisi ugumu wa kunyanyua. Ni takriban nusu pauni nzito na ni ghali zaidi kuliko sufuria za Nordic Ware.
Uzito wa ziada haukuzuia sufuria kubadilika kwa joto la juu, ingawa ilipata umbo lake la asili kwa sababu joto lilipotea haraka mara tu lilipotoka kwenye oveni. Warping inamaanisha kuwa nyanya na karoti hazifanani kidogo. Sufuria ilitengeneza biskuti za kahawia bila kuzichoma.
Baada ya kusokota chache kwenye sinki na sabuni ya sahani na sifongo isiyo na abrasive, uso usiofunikwa ulitengeneza mikwaruzo na kupoteza baadhi ya mng'ao wake.
Sufuria hii ya alumini yenye uzani mwepesi ina sehemu ya nje ya ombré iliyo na mipako ya kijivu iliyokolea isiyo na fimbo inayoenea hadi kwenye pande zinazong'aa za alumini na kingo zilizokunjwa juu ya sehemu ya chini. Muundo wa busara hutoa matokeo mchanganyiko.
Sufuria ilipinda kidogo katikati ya nyuzi joto 450 (kiwango chake cha juu zaidi cha halijoto), lakini ilirudi haraka katika umbo lake la asili ilipopoa kwa haraka. Sehemu isiyo na fimbo huwa na alama za kuungua na maganda ya nyanya.
Inafanya vizuri zaidi kwa joto la baridi kidogo.Chini ya snickers daima ni kahawia, ikionyesha kuwa joto linasambazwa sawasawa.Tulipochukua karoti nje ya tanuri, tayari walikuwa caramelizing.