நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்தையும் நாங்கள் சுயாதீனமாக சரிபார்க்கிறோம்.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கும்போது நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். Узнать больше > மேலும் அறிக >
கட்லரி தட்டையாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் ஒரு நல்ல செட் ஒவ்வொரு உணவின் போதும் உங்கள் மேசையை பிரகாசமாக்கும், அது வார நாள் இரவு உணவாக இருந்தாலும் அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பமாக இருந்தாலும் சரி.டேபிள்வேர் (டேபிள்வேர் தொழிற்சாலைகளுக்கு வருகை மற்றும் உலோகவியல் பேராசிரியர்களுடன் நேர்காணல்கள் உட்பட) மற்றும் 200 க்கும் மேற்பட்ட தனிப்பட்ட கட்லரிகளை சோதிப்பதில் எண்ணற்ற மணிநேரங்களை செலவிட்டதால், கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித் ஜூலி சாடின் பெரும்பாலான மக்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.அதன் சீரான எடை மற்றும் உன்னதமான மற்றும் நவீன வடிவமைப்பு காரணமாக இது போட்டியில் இருந்து தனித்து நிற்கிறது.
எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக இந்த மலிவு விலை கட்லரி வரம்பை எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
விலையில்லா கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் ஜூலி சாடின் பிளாட்வேர் பிளாட்வேர் ஒரு சிறந்த பல்நோக்கு கட்லரி தொகுப்பாகும்.இந்த கட்லரியின் உன்னதமான நிழல் மற்றும் சுத்தமான கோடுகளுக்காக எங்கள் சோதனையாளர்கள் அதை விரும்பினர்.மென்மையான சாடின் கைப்பிடிகள் வைத்திருக்க வசதியாக இருக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு கருவியும் மிதமான எடை கொண்டது, பெரும்பாலான மக்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.பற்கள் அழகாக தோற்றமளிக்கும் அளவுக்கு நீளமாக இருக்கும், ஆனால் மிக நீளமாக இல்லை, கத்தி நன்றாக வெட்டுகிறது, மற்றும் கரண்டியால் நியாயமான அளவு திரவம் உள்ளது.
கேஸ்னா கட்லரி எங்கள் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானது.இது ஆழமான ஸ்பூன்கள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான டைன்கள் கொண்ட ஃபோர்க்குகளைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் இன்னும் கனமான ஒன்றை விரும்பினால், ராபர்ட் வெல்ச் டிசைன்ஸிடமிருந்து க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய் கேஸ்னா கட்லரிகளை வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம்.முட்கரண்டியின் நீண்ட, குறுகிய டைன்கள் அதற்கு நேர்த்தியான தோற்றத்தைக் கொடுக்கின்றன மற்றும் ஐரோப்பிய பாணி உணவகங்கள் தங்கள் உணவை கட்லரியின் பின்புறத்தில் வைக்க அனுமதிக்கின்றன.ஏராளமான ஸ்கூப்கள் ஒவ்வொரு சிப்பிலும் சிறந்த சூப்பின் சுவையை உறுதி செய்கின்றன.கைப்பிடியின் வட்டமான விளிம்புகள் மற்றும் கீழே உள்ள நேர்த்தியான நுட்பமான விரிவடைவதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
சமச்சீரான வெற்று கைப்பிடியுடன் இலகுரக கட்லரிகளை விரும்புவோருக்கு இந்த தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
கட்லரி லிபர்டி டேப்லெட் பெட்ஸி ரோஸ் இலகுவானது மற்றும் சமநிலையானது.எங்கள் சோதனையாளர்கள் இந்த அமைப்பை அதன் கண்ணீர்த்துளி கைப்பிடிகள் மற்றும் மெலிதான கழுத்துக்காக விரும்பினர், இது அதிநவீன தோற்றத்தை அளித்தது.நமது மற்ற ஃபோர்க்குகளை விட பற்கள் சற்று தொலைவில் உள்ளன மற்றும் சராசரி நீளம் ஒழுக்கமானது - ஜூலி சாடின் ஃபோர்க்கை விட நீளமானது ஆனால் கேஸ்னா ஃபோர்க்கை விட குறைவாக உள்ளது.கரண்டிகள் சிறியவை மற்றும் கூர்மையான நுனியைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை அதிக திரவத்தை வைத்திருக்க முடியாது, ஆனால் அவை குறைந்த உலோகத்தை வாயில் வைக்கின்றன, சிலர் மிகவும் மென்மையான உணர்வை விரும்புகிறார்கள்.இந்த செட் ஒரு மிரர் ஃபினிஷில் மட்டுமே கிடைக்கும் போது, ​​லிபர்டி டேப்லொப் மல்லோரி எனப்படும் சாடின் செட்டையும் விற்கிறது, இது பெட்ஸி ரோஸ் சேகரிப்புக்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்ததாக இருக்கிறது.
இது கல்லூரி மாணவர்களுக்கு, வாடகைக்கு அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கு கூடுதல் இடத்திற்கான மலிவான விருப்பமாகும்.
ஒரு டின்னர்வேர் ஒன்றுக்கு $2 மட்டுமே, Gourmet Settings Windermere Dinnerware Collection என்பது நாங்கள் சோதித்ததில் மிகவும் நீடித்த மற்றும் நேர்த்தியான விலையில்லா உணவுப்பொருள் ஆகும்.நாங்கள் வளைந்த கைப்பிடிகளின் பெரிய ரசிகர்கள் அல்ல, அவை கழுத்தைச் சுற்றி வளைந்திருக்கும், அவை கிட்டத்தட்ட சிதைந்துவிட்டதாக உணரும்.ஆனால் இந்த தொகுப்பின் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு ஒப்பந்தத்தை முறிப்பதாக நாங்கள் நினைக்கவில்லை.நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்து செட்களிலும், இந்த கட்லரியில் குறுகிய டைன்கள் மற்றும் சிறிய கரண்டிகள் உள்ளன.
எங்கள் தேர்வு பலதரப்பட்ட மக்களை ஈர்க்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், ஆனால் சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் தனிப்பட்ட முடிவு என்பதையும் நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.எங்களின் பிற சலுகைகள் உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், அழகான இரவு உணவுப் பொருட்களை நம்பிக்கையுடன் வாங்க உங்களுக்கு உதவும் வகையில் வாங்குதல் வழிகாட்டியை உருவாக்கியுள்ளோம்.(கவனிக்க சில கூடுதல் கெளரவமான குறிப்புகளை கீழே பட்டியலிட்டுள்ளோம்.)
160 மணிநேர ஆராய்ச்சிக்குப் பிறகு, நீங்கள் விரும்பும் சமையல் பாத்திரங்களைக் கண்டறிய உதவும் வாங்குதல் வழிகாட்டியை உருவாக்கியுள்ளோம்.
எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக இந்த மலிவு விலை கட்லரி வரம்பை எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
கேஸ்னா கட்லரி எங்கள் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானது.இது ஆழமான ஸ்பூன்கள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான டைன்கள் கொண்ட ஃபோர்க்குகளைக் கொண்டுள்ளது.
சமச்சீரான வெற்று கைப்பிடியுடன் இலகுரக கட்லரிகளை விரும்புவோருக்கு இந்த தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
இது கல்லூரி மாணவர்களுக்கு, வாடகைக்கு அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கு கூடுதல் இடத்திற்கான மலிவான விருப்பமாகும்.
இந்த வழிகாட்டியை மதிப்பாய்வு செய்யும் போது, ​​அமெரிக்காவின் கடைசி உள்நாட்டு சமையல் பாத்திர உற்பத்தியாளரான Sherrill Manufacturing இன் இணை நிறுவனரும் தலைவருமான Matthew A. Roberts உடன் நான் நீண்ட நேரம் பேசினேன்.நியூயார்க்கின் ஷெரில்லில் உள்ள ஷெரில் உற்பத்தி நிலையத்தைச் சுற்றி எனக்குக் காட்ட அவர் கருணை காட்டினார் (முன்னாள் ஒனிடா ஆலை வெளிநாடுகளுக்கு உற்பத்தியை மாற்றுவதற்கு முன்பு) அதனால் இரவு உணவுப் பொருட்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை என்னால் நேரடியாகப் பார்க்க முடிந்தது.ஷெரில் உற்பத்தி நிறுவனத்தில் கண்ணாடிப் பொருட்கள் செதுக்கும் தொழிலாளியான எரிக் லாரன்ஸையும் நான் நேர்காணல் செய்தேன்.(குறிப்பு: எங்கள் தேர்வுகளில் ஒன்று ஷெரில் உற்பத்தியின் பிரிவான லிபர்ட்டி டேப்லெட் டாப் மூலம் செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், நாங்கள் கண்மூடித்தனமாக சோதனை செய்ததால், எங்கள் சோதனையாளர்கள் தங்கள் தேர்வில் பாரபட்சமின்றி இருந்தனர் மற்றும் நிறுவனம் எந்த வகையான டேபிள்வேர் தயாரிக்கிறது என்று தெரியவில்லை.)
துருப்பிடிக்காத எஃகின் வெவ்வேறு தரங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, நான் ஆல்ஃபிரட் பல்கலைக்கழகத்தின் இனாமோரி ஸ்கூல் ஆஃப் இன்ஜினியரிங் பேராசிரியரான டாக்டர் ஸ்காட் மிஸ்டரை நேர்காணல் செய்தேன்.
பல மாதங்களாக, நான் இணையத்தில் உலாவினேன் மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான டேபிள்வேர் மாதிரிகளைப் பார்த்தேன். பெட் பாத் & பியோண்ட், க்ரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன், வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நேரில் சென்று செட் பார்க்கச் சென்றேன். பெட் பாத் & பியோண்ட், க்ரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன், வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நேரில் சென்று செட் பார்க்கச் சென்றேன். நான் மேகசினிகளில் படிக்கிறேன், பெட் பாத் & அப்பால், க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய், மேசிஸ், மட்பாண்டக் கொட்டகை மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா, டோபி போஸ்மோட்ரெட் நாபோரிகள். பெட் பாத் & பியோண்ட், க்ரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் செட்களை நேரில் பார்க்கச் சென்றேன்.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 நான் அனைத்து மேகசினிகளிலும், பெட் பாத் & அப்பால், க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய், மேசிஸ், மட்பாண்ட பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா, சிடோபி லிச்னோ உவிடெட் நாபோ. பெட் பாத் & பியோண்ட், க்ரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் செட்களை நேரில் பார்க்கச் சென்றேன்.ஷாப்பிங் செய்பவர்களிடம் எந்த பிராண்டுகள் மிகவும் பிரபலமானவை என்பதைக் கண்டறிய ஒவ்வொரு கடையிலும் விற்பனையாளர்களிடம் பேசினேன்.
Wirecutter க்கான சமையலறை பணியாளர் எழுத்தாளராக, கட்லரிகள், ஒயின் கிளாஸ்கள், ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் மற்றும் குடிநீர் கண்ணாடிகள் மற்றும் பிற சமையலறை கேஜெட்டுகள் மற்றும் உபகரணங்களை நான் மதிப்பாய்வு செய்கிறேன்.Wirecutter இல் சேருவதற்கு முன்பு, நான் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக நியூயார்க்கில் உள்ள சர்வதேச சமையல் மையத்தில் ஆசிரியராக பணியாற்றினேன், உணவு மற்றும் உணவகத் துறையின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பணிபுரிந்தேன்.எனது ஓய்வு நேரத்தில், சிக்கனக் கடைகளிலும் விற்பனையிலும் விண்டேஜ் பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற பொக்கிஷங்களை நான் அடிக்கடி காணலாம்.இந்த வழிகாட்டி ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர் ஸ்டீவன் ட்ரெஃபிங்கரின் வேலையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
தேர்வு செய்ய எண்ணற்ற வடிவங்களுடன், டின்னர்வேர் செட்டை வாங்குவது ஒரு கடினமான பணியாக இருக்கலாம்.வடிவங்களை முடிவில்லாமல் தேட விரும்பாதவர்களுக்கு சிறந்த கட்லரியைக் கண்டுபிடிப்பதே எங்கள் குறிக்கோள், ஆனால் எளிமையான, மலிவு, உயர்தர மற்றும் நீடித்த தொகுப்பை விரும்புகிறது.
எங்களின் தேர்வை வடிகட்ட, 18/10 எஃகு துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்பட்ட கருவிகளை மட்டுமே பார்த்தோம், ஏனெனில் இது 18/0 எஃகு விட அரிப்பை எதிர்க்கும்.(18/10 மற்றும் 18/0 இரண்டும் பொதுவாக கட்லரியில் பயன்படுத்தப்படும் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீலின் குறிப்பிட்ட தரங்களாகும். வேறுபாடுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய, எங்கள் கட்லரி வாங்குதல் வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்.) கிளாசிக், காலமற்ற வடிவங்கள் மற்றும் சுத்தமான வரிகளுக்கு.பூச்சு ஒரு அழகியல் தேர்வு என்பதால், நாங்கள் சாடின் மற்றும் கண்ணாடி வடிவங்களை சோதித்தோம்.
அன்றாடப் பயன்பாட்டிற்கான இரவு உணவுப் பொருட்களையும், அதிக முறையான சந்தர்ப்பங்களிலும் (இரவு விருந்துகள் மற்றும் விடுமுறை விருந்துகள் போன்றவை) ஒவ்வொன்றும் $45க்கும் குறைவான விலையில் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறோம்.இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை வாங்கும் போது ஒரு செட் விலை $45 அல்லது அதற்கும் குறைவாகக் குறையும் போது நாங்கள் அதிக விலையுயர்ந்த கட்லரிகளை வழங்குகிறோம்.எங்கள் மதிப்பாய்வில் முக்கியமாக போலிக் கத்திகள் உள்ள செட்கள் அடங்கும், ஆனால் விலை குறைவான முத்திரையிடப்பட்ட கத்திகள் அல்லது அதிக விலை கொண்ட வெற்றுக் கத்திகளைக் கொண்ட செட்களையும் நாங்கள் பார்த்தோம் (எங்கள் கட்லரியில் இவற்றை நீங்கள் வாங்கலாம். இந்த வேறுபாடுகளின் விளக்கத்தை கையேட்டில் காணலாம்) .
வடிவங்களை முடிவில்லாமல் தேட விரும்பாதவர்களுக்கு சிறந்த கட்லரியைக் கண்டுபிடிப்பதே எங்கள் குறிக்கோள், ஆனால் எளிமையான, மலிவு, உயர்தர மற்றும் நீடித்த தொகுப்பை விரும்புகிறது.
இறுதியாக, சிறிது காலமாக இருக்கும் டேபிள்வேர்களின் உதாரணங்களைக் கண்டறிய முயற்சித்தோம், இது எதிர்காலத்தில் இன்னும் கிடைக்கும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.வடிவத்தின் ஆயுள் முக்கியமானது, குறிப்பாக நீங்கள் உணவுகளை மாற்ற திட்டமிட்டால் அல்லது எதிர்காலத்தில் அவற்றை உங்கள் தொகுப்பில் சேர்க்க வேண்டும்.
இந்த வழிகாட்டியில், கடையிலும் ஆன்லைனிலும் 200க்கும் மேற்பட்ட டேபிள்வேர் ஸ்டைல்களை மதிப்பாய்வு செய்துள்ளோம்.இறுதியில், நாங்கள் 40 ஐந்து-துண்டு செட்களில் (மொத்தம் 200 தனிப்பட்ட கட்லரிகள், நீங்கள் எண்ணினால்) குடியேறினோம், மேலும் நியூயார்க்கில் உள்ள எங்கள் சோதனை சமையலறையில் 13 வயர்கட்டர் ஊழியர்களை சோதனை செய்ய அழைத்தோம்.பிராண்ட் எங்கள் சோதனையாளர்களைப் பாதிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த, உற்பத்தியாளரின் அடையாளங்களுடன் ஒவ்வொரு சாதனத்தையும் உள்ளடக்கியுள்ளோம்.ஒவ்வொரு ஸ்தாபனமும் செயல்படும் விதத்தைப் பார்க்க, வறுத்த சிக்கன், குயினோவா, ஓர்சோ, கேல் மற்றும் அருகுலா சாலட் மற்றும் க்ரீம் மற்றும் பவுலன் சூப் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிடும்படி எங்கள் சோதனையாளர்களிடம் கேட்டோம்.கட்லரியின் எடை, சமநிலை, நீளம், ஆறுதல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பை அவர்கள் பாராட்டினர்.இது சமையல் பாத்திரங்களின் செயல்திறனைப் பாதிக்குமா என்பதைப் பார்க்க, எங்கள் சோதனையாளர்கள் "அமெரிக்கன்" மற்றும் "ஐரோப்பியன்" இரண்டையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம்.(அமெரிக்கர்கள் வழக்கமாக கத்தி மற்றும் முட்கரண்டியை கீழே வைத்து, கத்தியால் வெட்டிய பின் இடமிருந்து வலமாக நகர்த்துவார்கள், ஐரோப்பியர்கள் அவ்வாறு செய்ய மாட்டார்கள்.)
தரம் மற்றும் ஆயுளை மதிப்பிடுவதற்கு, ஒவ்வொரு கட்லரியையும் முடிக்கப்படாத அல்லது கடினமான பகுதிகள் உள்ளதா என்பதை கவனமாக ஆய்வு செய்தோம்.நாங்கள் எல்லா பாத்திரங்களையும் சில முறை கழுவி, பின்னர் ஈரமான பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் இரண்டு நாட்களுக்கு வைத்தோம், அது எதிர்பாராத சோதனை.
எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக இந்த மலிவு விலை கட்லரி வரம்பை எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
அவர்கள் ஏன் நல்லவர்கள்: கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் ஜூலி சாடின் கட்லரி எங்கள் சோதனைகளில் வற்றாத விருப்பமாக இருந்தது.பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பும் சுத்தமான கோடுகளுடன் கூடிய எளிமையான, குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட வடிவமைப்பே இதற்குக் காரணம் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.எங்கள் ஊழியர்களில் ஒருவர் அதை அழகாக சுருக்கமாகக் கூறினார்: "இந்த தொகுப்பு நவீன மற்றும் கிளாசிக் இடையே சரியான சமரசம்."பூச்சு கூட இரு உலகங்களிலும் சிறந்ததை வழங்குகிறது, சாடின் கைப்பிடிகள் படிப்படியாக கருவி தலையின் கண்ணாடி போன்ற பூச்சுகளுக்கு வழிவகுக்கின்றன.எங்கள் சோதனையாளர்கள் இந்த மாறுபாட்டை எவ்வளவு விரும்பினார்கள் என்று ஆச்சரியப்பட்டார்கள்: "சாடின் மற்றும் கண்ணாடியின் கலவையானது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது" என்று ஒருவர் கூறுகிறார்.
இந்த நடுத்தர எடையுள்ள கட்லரிகள் அழுத்தத்தின் கீழ் சிதைவடையாமல் சமநிலையான மற்றும் உறுதியானவை என்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.ஒரு சோதனையாளர் கருவிகளின் "சிறந்த கழுத்து தடிமன்" என்று பாராட்டினார், அதாவது அவை மகிழ்ச்சியான சராசரி அகலத்தைக் கொண்டுள்ளன.மற்றவர்கள் பிடிப்பதற்கு வசதியாக இருக்கும் மென்மையான, வட்டமான கைப்பிடிகளை விரும்புகிறார்கள்.
சராசரி பல் நீளம் நல்லது - மிக நீளமாக இல்லை, ஆனால் மிகவும் தடிமனாக இல்லை.எங்களின் சோதனையாளர்களில் சிலருக்கு "நல்ல சுற்று, அறை கரண்டி" பிடித்திருந்தது, அது நிறைய திரவத்தை வைத்திருக்கும் ஆனால் அது ஆழமாக இல்லை, நீங்கள் ஒரு விலங்கு மடுவில் இருந்து குடிப்பதைப் போல் உணர்கிறீர்கள்.ஸ்பூனின் வளைந்த கைப்பிடி ஆழமான, குறுகிய கிண்ணங்களிலிருந்து சாப்பிடுவதை எளிதாக்குகிறது.இந்த நுண்ணிய பல் கத்தி "மிக எளிதாக வெட்டுகிறது" என்று ஒரு சோதனையாளர் எங்களிடம் கூறினார்.மற்றொருவர் கூறினார்: "எனது வீட்டில் உள்ள கட்லரிகளுக்கு பதிலாக நான் நிச்சயமாக இந்த கட்லரிகளை வாங்குவேன்."
குறைபாடுகள், ஆனால் தடைகள் இல்லை: இந்த கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் செட்டில் ஃபோர்க் மற்றும் ஸ்பூனின் பின்புறத்தில் உள்ள பிராண்டிங், நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் மற்றவற்றை விட பெரியதாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.இருப்பினும், இது கட்லரியில் அச்சிடப்பட்டு பொறிக்கப்படாமல் இருப்பதால், மீண்டும் மீண்டும் கழுவிய பின் களங்கம் மறைந்துவிடும்.பெட்ஸி ராஸ் லிபர்ட்டி டேப்லெட் சேகரிப்பில் உள்ளதைப் போல, கிண்ணத்தின் நுனியில் உள்ள சற்றே அதிக கூரான கரண்டிகளை அவர்கள் விரும்புவதால், கரண்டிகள் மிகவும் வட்டமாகவும் ஆழமாகவும் இருப்பதாக எங்கள் சோதனையாளர்கள் சிலர் தெரிவித்தனர்.இருப்பினும், இரண்டு வகையான கரண்டிகளும் அவற்றின் சொந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன: ஒரு ஆழமான ஸ்பூன் அதிக திரவத்தை வைத்திருக்க முடியும், அதே நேரத்தில் ஒரு கூம்பு ஸ்பூன் உங்கள் வாயில் குறைந்த உலோகத்தை வைக்கிறது, எனவே தேர்வு உங்களுடையது.
பெட் பாத் & பியோண்டில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதி ஒருவர் கூறுகையில், ஜூலி பிளாட்வேர் மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. எங்களின் பிற தேர்வுகளில் இது நீண்ட காலமாக இல்லை என்றாலும், இது ஒரு டீல் பிரேக்கர் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. பெட் பாத் & பியோண்டில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதி ஒருவர் கூறுகையில், ஜூலி பிளாட்வேர் மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. எங்களின் பிற தேர்வுகளில் இது நீண்ட காலமாக இல்லை என்றாலும், இது ஒரு டீல் பிரேக்கர் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. По ஸ்லோவம் ப்ரெட்ஸ்டாவிடெல்யா ஒட்டெலா ஒப்ஸ்லுஜிவானியா கிளென்டோவ், கோடோரிம் என் ராஸ்கோவாரிவலி மற்றும் பெட் பாத் & பியோன்ட், ஜூப்லிவ்ஸ் ся в магазинах с марта 2016 года. ஜூலி கட்லரி மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் உள்ளது என்று பெட் பாத் & பியோண்டில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவை பிரதிநிதி ஒருவர் தெரிவித்தார்.மீறுபவர்.根据我们在 படுக்கை குளியல் & அப்பால்售.ஜூலி 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 2016 ஆம் ஆண்டு மேகசினஸ் மார்ச் மாதத்தில் ஜூலி நஹோதயத்ஸ்யா நான் படுக்கையில் குளியல் & அப்பால். ஜூலி கட்லரி மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் உள்ளது என்று பெட் பாத் & பியோண்டில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவை பிரதிநிதி ஒருவர் தெரிவித்தார்.எங்களின் மற்ற சில தேர்வுகள் வரை இது விற்கப்படவில்லை என்றாலும், அது ஒப்பந்தத்தை உடைத்ததாக நாங்கள் நினைக்கவில்லை.கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் என்பது 90களில் நிறுவப்பட்ட நம்பகமான குக்வேர் பிராண்டாகும், மேலும் இது விற்கும் பல மாடல்கள் பல ஆண்டுகளாக உள்ளன, எனவே இந்தத் தொகுப்பு திடீரென மறைந்துவிடும் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை (இருப்பினும் நாங்கள் அதைக் கண்காணிப்போம்).
இறுதியில், சேகரிப்பு பங்குகளில் இருந்து கிடைக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஆனால் அதன் நியாயமான விலையில் (நீங்கள் 45 துண்டுகள் கொண்ட தொகுப்பை வாங்கும் போது, ​​தொகுப்பின் விலை $22.50 ஆக குறைகிறது), இது ஒரு ஒப்பந்தத்தை முறிப்பதாக நாங்கள் நினைக்கவில்லை..
கேஸ்னா கட்லரி எங்கள் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானது.இது ஆழமான ஸ்பூன்கள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான டைன்கள் கொண்ட ஃபோர்க்குகளைக் கொண்டுள்ளது.
இது ஏன் சிறப்பாக உள்ளது: க்ரேட் அண்ட் பீரலின் கேஸ்னா டின்னர்வேர் என்பது ஒரு நேர்த்தியான தொகுப்பாகும், இது எங்கள் பிரதான தொகுப்பை விட கனமானது மற்றும் சாடின் மற்றும் மிரர் ஃபினிஷ்களில் கிடைக்கிறது.அதன் வழுவழுப்பான, வட்டமான விளிம்புகள் மற்றும் பிடியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள லேசான மேடு எங்களுக்கு பிடித்திருந்தது, எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர் "கையில் நன்றாக இருக்கிறது" என்று கூறினார்.மற்றொரு ஊழியர், இந்த தொகுப்பு "நல்ல உணர்வையும், நல்ல எடையையும் கொண்டுள்ளது" என்றார்.பற்கள் நீளமாகவும், மெல்லியதாகவும், குறுகிய பல் இடைவெளியுடனும் இருக்கும், இந்த வடிவமைப்பு அகலமான பற்களை விட நேர்த்தியானது என்று பலர் கருதுகின்றனர்.போலியான கத்தி உங்கள் கையில் பிடிக்க வசதியாக இருக்கும், மேலும் பிளேடில் உள்ள மெல்லிய பற்கள் உணவை நேர்த்தியாக வெட்டுகின்றன.எங்கள் சிறந்த தேர்வைப் போலவே, கேஸ்னா செட் நிறைய திரவத்திற்கான ஆழமான ஸ்பூன்களைக் கொண்டுள்ளது.
ராபர்ட் வெல்ச் டிசைன்ஸால் பிரத்தியேகமாக க்ரேட் மற்றும் பீரலுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சேகரிப்பு, கடையின் இணையதளத்தில் சிறந்த மதிப்புரைகளைப் பெற்றது, மதிப்புரைகள் மூன்று ஆண்டுகள் பழமையானவை.Crate and Barrel இல் நாங்கள் பேசிய விற்பனையாளர், Caesna கட்லரி கடையில் மிகவும் பிரபலமான பாணிகளில் ஒன்றாகும் என்று எங்களிடம் கூறினார்.தனித்தனியாக விற்கப்படும் சர்வீஸ் இடுக்கிகளின் தொகுப்பு உட்பட, பெரிய அளவிலான சேவை பாகங்கள் (மிரர் ஃபினிஷ்) சேகரிப்பில் உள்ளதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
குறைபாடுகள், ஆனால் தீர்க்கமானவை அல்ல: நீங்கள் லேசான கட்லரிகளை விரும்பினால், கேஸ்னா தொகுப்பில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் உங்களுக்கு மிகவும் கனமாக இருக்கலாம்.அப்படியானால், பெட்ஸி ராஸ் லிபர்ட்டி டேப்லெட் செட்டை வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம் - ஐந்து துண்டுகள் கொண்ட செட் மொத்தமாக கேஸ்னா கட்லரியை விட 2.05 அவுன்ஸ் இலகுவானது, மேலும் வெற்று கைப்பிடி குறிப்பிடத்தக்க அளவு இலகுவாக இருக்கும்.எங்களுடைய சோதனையாளர்கள் சிலர் கேஸ்னா ஸ்பூன்கள் மிகவும் இருட்டாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர், பெட்ஸி ரோஸ் தொகுப்பிலிருந்து இலகுவானவற்றை விரும்புகின்றனர்.
சமச்சீரான வெற்று கைப்பிடியுடன் இலகுரக கட்லரிகளை விரும்புவோருக்கு இந்த தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
இது ஏன் சிறந்தது: நீங்கள் சமச்சீரான, இலகுரக, வெற்று-கைப்பிடி கொண்ட கத்திகளை விரும்பினால், பெட்ஸி ரோஸின் லிபர்ட்டி டேப்லெட் கட்லரியைப் பரிந்துரைக்கிறோம்.அமெரிக்காவின் கடைசி உள்நாட்டு சமையல் பாத்திர உற்பத்தியாளரான Sherrill Manufacturing ஆல் தயாரிக்கப்பட்டதால் இந்த சேகரிப்புக்கு பொருத்தமான பெயரிடப்பட்டது (இது Cutco, Farmhouse Pottery, and Heath Ceramics ஆகியவற்றுக்கான சமையல் பாத்திரங்களையும் தயாரிக்கிறது).இது விலை உயர்ந்தது, குறிப்பாக ஐந்து துண்டுகள் கொண்ட செட் (பெரிய செட் வாங்கினால் செலவு சிறிது குறையும்).இருப்பினும், இந்த உணவுகள் சாப்பிட மிகவும் இனிமையானவை என்பதால், பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர் பெட்ஸி ரோஸ் கத்தியைப் பாராட்டினார், இது "சரியான சமநிலை மற்றும் கையில் நன்றாக இருக்கிறது" என்று கூறினார்.மெல்லிய நெக்லைன் மற்றும் மெதுவாக வளைந்த கைப்பிடிகள் ஒரு நேர்த்தியான நிழற்படத்தை உருவாக்குகின்றன.மெல்லிய, பாரம்பரியமான ஸ்டெர்லிங் சில்வர் கட்லரி செட்டில் உள்ள கத்திகளை நினைவூட்டும் போலி பிளேட் மற்றும் ஸ்பேசரின் வடிவத்தையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.டைன்கள் நீளமாகவும், மெல்லியதாகவும், நமது பிரதான முட்கரண்டியை விட சற்று அதிகமாகவும் உள்ளன, சிலர் விரும்பலாம்.கரண்டியின் கிண்ணம் குறிப்பாக ஆழமாக இல்லை, ஆனால் இன்னும் நிறைய திரவத்தை வைத்திருக்க முடியும்.நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் மற்ற செட்களில் உள்ள அகலமான, ரவுண்டர் ஸ்பூன்களைக் காட்டிலும் குறைவான உலோகத்தை வாயில் வைக்கும் ஸ்பூனின் சற்று குறுகலான முனையையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியின் வாயிலும், பிளேடிலும் கவனமாகப் பயன்படுத்தப்படும் மாஸ்டரின் சிறந்த வேலைப்பாடுகளையும் நாங்கள் பாராட்டுகிறோம்.
குறைபாடுகள், ஆனால் தடைகள் இல்லை: எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலர் பிளேடுக்கும் கைப்பிடிக்கும் இடையே உள்ள மடிப்பு பிடிக்கவில்லை, கத்தி ஒரு திடமான உலோகத் துண்டாக இருக்க விரும்பினர்.இருப்பினும், பல வெற்று-ஷாங்க் கத்திகள் இந்த மடிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை மூன்று தனித்தனி உலோகத் துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (ஒரு பிளேடு மற்றும் இரண்டு அரை-உறைகள் ஒன்றாக பற்றவைக்கப்பட்டு வெற்று தண்டை உருவாக்குகின்றன), இது விலையுயர்ந்த பவுண்டுக்கு முரணானது.பயன்படுத்தப்படும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் ஒன்றே.வெள்ளி கட்லரி போன்றது.எவ்வாறாயினும், எங்கள் குழுவில் உள்ள சில உறுப்பினர்கள் சீம்கள் மற்றும் இலகுரக கத்திகள் மோசமான தரத்தின் அறிகுறிகளாக தவறாக கருதுகின்றனர்.சீம்களை ஒரு பெரிய குறைபாடாக நாங்கள் கருதவில்லை, ஆனால் வாங்குவதற்கு முன் இதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.பெட்ஸி ரோஸ் கட்லரியில் கண்ணாடி பூச்சு மட்டுமே உள்ளது, லிபர்ட்டியின் மல்லோரி கட்லரி சாடின் கைப்பிடிகளுடன் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக உள்ளது.இரண்டு செட் (மேற்பரப்பு தவிர) இடையே உள்ள ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், மல்லோரி செட்டின் முட்கரண்டி மற்றும் டீஸ்பூன் எடை 0.05 அவுன்ஸ் மற்றும் கத்தி பெட்ஸி ராஸ் தொகுப்பின் தொடர்புடைய பகுதிகளை விட 0.3 அவுன்ஸ் இலகுவானது, வித்தியாசம் மிகக் குறைவு.
இது கல்லூரி மாணவர்களுக்கு, வாடகைக்கு அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கு கூடுதல் இடத்திற்கான மலிவான விருப்பமாகும்.
ஏன் இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது: விண்டர்மேரின் மலிவு விலையில் கிடைக்கும் Gourmet Settings டின்னர்வேர் சேகரிப்பு, நீங்கள் கூடுதல் டின்னர்வேர்களை எடுக்க வேண்டியிருக்கும் போது அல்லது பார்ட்டி அல்லது பெரிய காலா விருந்துக்கு டின்னர்வேர்களை வழங்க வேண்டும்.இந்த கட்லரிகள் திறந்த நிலையில் விற்கப்படுகின்றன, அதாவது ஒரு சில கட்லரிகள் மற்றும் முழுமையடையாத ஐந்து துண்டுகள் மட்டுமே தேவைப்படும் கல்லூரி மாணவர்களுக்கும் அவை சிறந்தவை.ஒரு அறையை நிறுவுவதற்கு அல்லது வாடகைக்கு விடுவதற்கு இது மிகவும் மலிவான விருப்பமாகும்.
இந்த விலை வரம்பில் நாம் பார்த்த மற்ற சில செட்களை விட Windermere சேகரிப்பு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மேம்பட்டதாக உள்ளது.கத்தியின் எடை மிதமானது - மிகவும் கனமானது மற்றும் மிகவும் இலகுவானது அல்ல, மற்றும் பற்கள் மிதமான நீளம் கொண்டவை.நாங்கள் சோதித்த சில பட்ஜெட் கட்லரி செட்களின் மழுங்கிய ஃபோர்க் டிப்ஸ் போலல்லாமல், டைன்களும் அதற்கேற்ப டேப்பர்.கிப்சன் ஹோம் கிளாசிக் மான்செஸ்டர் கட்லரி செட் போலல்லாமல், உங்கள் நகங்களை நீங்கள் பதிவு செய்யக்கூடிய கரடுமுரடான பல் முட்கரண்டிகளைக் கொண்ட ப்ராங்ஸ் உள் விளிம்புகளில் மென்மையாகவும் மெருகூட்டப்பட்டுள்ளது.கரண்டிகள் எங்கள் மற்ற கரண்டிகளை விட சற்று வட்டமானவை, ஆனால் இன்னும் குழம்பு வைத்திருக்க போதுமான ஆழம் உள்ளது.இந்த கத்திகள் கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன (பர்ர்ஸ் இல்லாமல் மென்மையான விளிம்புகள்) மற்றும் கோழியை வெட்டுவதற்கு போதுமான கூர்மையானவை.
Windermere வரம்பில் பல கூடுதல் சேவை பாகங்கள் (அமைப்பைப் பொறுத்து தனித்தனியாக விற்கப்படுகின்றன) இருப்பதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியின் பின்புறத்தில் உற்பத்தியாளரின் முத்திரை சிறியது மற்றும் தடையற்றது.
குறைபாடுகள், ஆனால் தடைகள் இல்லை: Windermere தொகுப்பின் மிகப்பெரிய குறைபாடு கைப்பிடியில் வியத்தகு, சற்றே மோசமான வளைவு ஆகும், இது எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவரை "பின்-அப்களின் தொடர்" என்று அழைக்க வழிவகுத்தது.முட்கரண்டிகள் மற்றும் டீஸ்பூன்கள் எங்கள் மற்ற தேர்வுகளை விட மெல்லியதாகவும் இலகுவாகவும் இருக்கும், அதாவது அவை சிறிது முயற்சியுடன் வளைகின்றன.பெட்டியில் இருந்து ஐஸ்கிரீமை வெளியே எடுக்க நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை (இந்த பணிக்கு ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்த நாங்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கிறோம்).
இந்த குழுவில், எடையிலும் வேறுபாடு இருந்தது - கத்திகள் மற்றும் கரண்டிகள் மற்ற பாத்திரங்களை விட கணிசமாக கனமானவை.எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர், பிளேட் வடிவம் அவர்களுக்கு சாண்ட்விச்சை நினைவூட்டுவதாகவும், அதன் தீவிர வளைவுகள் வெட்டுவது கடினமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்ததாகவும் கூறினார்.ஆனால் இந்த சமையல் பாத்திரங்கள் எவ்வளவு மலிவானது மற்றும் அது கிடைக்கிறதா என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, குறைபாடுகளை மன்னிக்க நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம்.
சில நேரங்களில் புதிய கட்லரிகளில் கருப்பு எச்சம் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதைப் பார்த்தால், பீதி அடைய வேண்டாம்.பெரும்பாலும், இது உற்பத்தி செயல்முறையிலிருந்து மீதமுள்ள ஒரு மெருகூட்டல் பேஸ்ட் ஆகும்.பேஸ்ட்டைக் கரைக்க 15-20 நிமிடங்கள் சூடான, சோப்பு நீரில் பாத்திரங்களை ஊற வைக்கவும்.ஊறவைத்து சுத்தம் செய்த பிறகு, ஒரு துண்டுடன் பாத்திரங்களை உலர வைக்கவும்.
சரியான கவனிப்புடன், 18/10 துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரி பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும் (அதே நேரத்தில் 18/0 அரிக்கும்), ஆனால் காலப்போக்கில் ஒரு பாட்டினாவை உருவாக்குகிறது.இருப்பினும், பாத்திரங்கழுவியின் கட்லரி கூடைக்குள் உங்கள் கட்லரிகளை ஏற்றாமல் அல்லது தற்செயலாக கட்லரி டிராயரில் வீசுவதன் மூலம் மேற்பரப்பில் கீறல்களைக் குறைக்கலாம்.கழுவும் சுழற்சியின் போது பாத்திரங்கள் தட்டுப்படுவதைத் தடுப்பதில் கட்லரி ரேக்குகளைக் கொண்ட பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் சிறந்தது, இது மேற்பரப்பு சேதத்தை குறைக்க உதவுகிறது.மேலும், ஷெரில் தயாரிப்பாளரின் மேத்யூ ஏ. ராபர்ட்ஸ் கூறுகிறார், பாத்திரங்கழுவி சரியாக துவைக்கப்படாவிட்டால், வெப்ப சுழற்சி "உணவுகளில் உள்ள சில எச்சங்களை கிட்டத்தட்ட கொதிக்கவைத்து, அவற்றை நீல நிறமாக்குகிறது."உங்கள் பாத்திரங்கழுவியை எப்படி நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது என்பதற்கான சிறந்த பாத்திரங்கழுவி.கையால் கழுவுவது உங்கள் பாத்திரங்களை அப்படியே வைத்திருக்க சிறந்த வழியாகும், ஆனால் பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது யதார்த்தமானதல்ல என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.காலப்போக்கில் இயற்கையான பாட்டினா உருவாகும் வரை இயந்திரத்தை கழுவுவதைத் தொடரவும்.