మిన్సర్‌లు కేవలం కసాయి దుకాణాలు మరియు కిరాణా దుకాణాల మాంసం విభాగాలకు మాత్రమే కాదు: ఇంట్లో మాంసాన్ని రుబ్బుకోవడం వల్ల మీకు మంచి ఆకృతి మరియు మరింత రుచి లభిస్తుంది.
ఎందుకంటే కిరాణా దుకాణంలో మాంసం సాధారణంగా రోజుల తరబడి ఉంటుంది, కాలక్రమేణా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు రుచిని కోల్పోతుంది. దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మీరు నియంత్రించలేని అదనపు టాపింగ్స్‌తో కూడా తయారు చేయవచ్చు. మాంసం గ్రైండర్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల మాంసం మరియు కొవ్వు నిష్పత్తిని నియంత్రించవచ్చు, అంటే మీరు మీ స్వంత మాంసాన్ని గొప్ప బర్గర్‌లు, మీట్‌బాల్‌లు లేదా సాసేజ్‌లలో కలపవచ్చు.
చాలా మంది వంటవారి దగ్గర ఇప్పటికే ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉన్నప్పటికీ, చాలా గ్రౌండ్ మీట్స్ కు సరైన టెక్స్చర్ అందించడంలో మీట్ గ్రైండర్ మంచిది. . మాంసం యొక్క కఠినమైన ముక్కలను కూడా మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడానికి మాన్యువల్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ ఉపయోగించండి. ఇది కష్టమైన పనిలా అనిపించినప్పటికీ, మీ స్వంత మాంసం మిశ్రమాలను సృష్టించడానికి మీరు కసాయిగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. కొంచెం కొవ్వు మరియు మీకు ఇష్టమైన మాంసం ముక్క (లేదా పౌల్ట్రీ, కూరగాయలు లేదా ధాన్యాలు సహా మీరు ముక్కలు చేయాల్సినవి) మరియు కోయడంతో ప్రారంభించండి.
మెటీరియల్: స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 19.88 x 17.01 x 18.11 అంగుళాలు | బరువు: 55.12 పౌండ్లు | పవర్: 550W
బిగ్ బైట్ గ్రైండర్ అది ఎలా ఉంటుందో అలాగే చేస్తుంది, రెండు గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించి నిమిషానికి 11 పౌండ్ల వరకు గ్రైండ్ చేస్తుంది. ఇది మాంసాన్ని వేగంగా ముక్కలు చేయడానికి పెద్ద ఆఫ్‌సెట్ ట్యూబ్ మరియు ఆగర్ టెక్నాలజీని ఉపయోగిస్తుంది. సాసేజ్‌లను తయారు చేయడానికి, మీరు గ్రైండర్ ట్రేని స్టఫింగ్ ట్రేతో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు సాసేజ్‌లు మరియు సలామీలను నింపడానికి మూడు ట్యూబ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు. కాఫీ గ్రైండర్‌లో వంటకాలు, కత్తులు మరియు స్ట్రాస్ కోసం అనుకూలమైన ముందు డ్రాయర్ కూడా అమర్చబడి ఉంటుంది.
మెటీరియల్: పాలీప్రొఫైలిన్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 అంగుళాలు | బరువు: 10.24 పౌండ్లు | పవర్: 250W
ఈ బోట్-టు-షోర్ ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ తేలికైనది, ఉపయోగించడానికి సులభమైనది మరియు మూడు గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లు లేదా ఫిల్లర్ నెక్‌తో పని చేయగలదు. పరిపూర్ణమైన మిన్డ్ మీట్ కోసం స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కత్తులు బ్లేడ్‌లను ఉపయోగించండి. సాసేజ్‌లను తయారు చేయడం మరియు మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభించడానికి ఇది ఒక గొప్ప యంత్రం. ముతక, మధ్యస్థ మరియు చక్కటి మిన్డ్ మీట్ మధ్య ఎంచుకోండి.
మెటీరియల్స్: ABS, పాలీప్రొఫైలిన్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 10.04 x 6.18 x 4.53 అంగుళాలు | బరువు: 2.05 పౌండ్లు | పవర్: డేటా లేదు
మీరు స్థలాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే మరియు చిన్న చిన్న ముక్కలు కోసే పనులు చేయాలనుకుంటే, ఈ మాన్యువల్ మాంసం గ్రైండర్ వంటగదిలో సరైన సహాయకుడు. పెద్ద హాప్పర్ అన్ని మాంసం లేదా పౌల్ట్రీలను ఒకేసారి లోడ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి మీరు మోటార్ లేకుండా తాజా మాంసాన్ని కోయడంపై దృష్టి పెట్టవచ్చు, నిశ్శబ్ద హ్యాండిల్‌తో. మాన్యువల్ కాఫీ గ్రైండర్ రెండు గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లతో వస్తుంది మరియు స్ప్రైట్ వంటి కుకీలను నొక్కడానికి సరైన కుకీ కట్టర్ కూడా ఉంది.
మెటీరియల్: హెవీ డ్యూటీ స్టీల్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 22 x 10 x 18 అంగుళాలు | బరువు: 64 పౌండ్లు | పవర్: 750W
కాబెలా యొక్క కూల్-టెక్ ఐస్ పాక్ టెక్నాలజీతో మాంసం కోసేటప్పుడు చల్లగా ఉంచండి. ఇది లోపలి స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ షీట్‌ను చల్లబరుస్తుంది, తద్వారా మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలుగా అయ్యే సమయంలో చల్లగా ఉంటుంది, అంటుకోవడం మరియు అంటుకోవడం తగ్గుతుంది. 750W అసమకాలిక మోటారు నిమిషానికి 11 నుండి 13 పౌండ్ల మాంసాన్ని రుబ్బుతుంది. ఉపయోగంలో లేనప్పుడు, మీరు 2 గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లు, 3 సాసేజ్ స్టఫింగ్ ఫన్నెల్స్, డైనర్ ఫన్నెల్స్, మీట్ ప్రెస్సర్‌లు మరియు కత్తులను హ్యాండి స్టోరేజ్ బాక్స్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మెటీరియల్: స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 22.5 x 11.5 x 16.5 అంగుళాలు | బరువు: 60 పౌండ్లు | పవర్: 1500W
వెస్టన్ ప్రో సిరీస్ ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ దాని శక్తివంతమైన 2 HP మోటార్ మరియు 1500 వాట్ల శక్తి కారణంగా నిమిషానికి 21 పౌండ్ల వరకు మాంసాన్ని రుబ్బుకోగలదు. పెద్ద ఓవల్ ఫన్నెల్ ట్రేపై అన్ని కట్‌లను ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, శంఖాకార మెడ ద్వారా మాంసాన్ని నిరంతరం ఫీడ్ చేస్తుంది. ఈ వ్యవస్థలో స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ షార్పెనింగ్ నైఫ్, 2 గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లు, సీల్ కిట్, సర్పెంటైన్ ఫన్నెల్ మరియు అడాప్టర్‌లు ఉన్నాయి. ఉపయోగంలో లేనప్పుడు, మీరు హ్యాండీ యాక్సెసరీ ట్రే మరియు డస్ట్ కవర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
మీ దగ్గర కిచెన్ ఎయిడ్ స్టాండ్ మిక్సర్ ఉంటే, ఈ ఛాపర్ అటాచ్మెంట్ మీకు సరిగ్గా సరిపోతుంది. 3 చాపింగ్ డిస్క్‌లు, 2 సాసేజ్ స్టఫింగ్ ట్యూబ్‌లు, మీట్ పషర్, 1 సాసేజ్ స్టఫింగ్ పాన్, క్లీనింగ్ బ్రష్, మిన్సర్ మరియు రిమూవబుల్ ఫుడ్ ట్రేతో కూడిన మెటల్ గ్రైండర్. మీట్ గ్రైండర్ నోటిని శుభ్రం చేయడానికి క్లీనింగ్ బ్రష్ చాలా బాగుంది.
మెటీరియల్: పూర్తిగా స్టీల్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 15.4 x 14.5 x 14.5 అంగుళాలు | బరువు: 66 పౌండ్లు | పవర్: 1100W
ఇది జాబితాలో అత్యంత వేగవంతమైన మాంసం గ్రైండర్, గంటకు 660 పౌండ్లు చొప్పున తాజా మాంసాన్ని ప్రాసెస్ చేయగలదు! మీరు ఏడాది పొడవునా మాంసాన్ని మరింత ఎక్కువగా రుబ్బుకుంటే, ఈ వాణిజ్య మాంసం గ్రైండర్ మాంసాన్ని సమర్థవంతంగా ముక్కలు చేయడానికి మీకు అవసరం. ఫ్యూజ్‌లేజ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు 1100W మోటారుతో అమర్చబడి ఉంటుంది. ఇందులో 2 గ్రైండింగ్ డిస్క్‌లు, 2 బ్లేడ్‌లు, 1 మీట్ ట్రే, 1 మీట్ పషర్ మరియు 1 ఫిల్లింగ్ స్పౌట్ ఉన్నాయి.
మెటీరియల్: స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ | కొలతలు: 17.7 x 10.2 x 7.8 అంగుళాలు | బరువు: 7.05 పౌండ్లు | పవర్: 2600W
లోవిమెలా ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ శక్తివంతమైన 2600W మోటారును కలిగి ఉంది, ఇది చికెన్ ఎముకలు (తరచుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన కుక్క ఆహారంలో కనిపిస్తుంది) సహా మాంసాన్ని నిమిషానికి 3 పౌండ్ల వేగంతో ముక్కలు చేయగలదు. ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్‌లో 3 కటింగ్ బోర్డులు, సాసేజ్ ట్యూబ్, ఫుడ్ పుషర్లు, కత్తులు మరియు కుబ్బే సెట్ ఉంటాయి. కేవలం 7 పౌండ్ల బరువుతో, ఈ వ్యవస్థ నిజంగా పనిని పూర్తి చేస్తుంది.
చిన్న పనులకు హ్యాండ్ గ్రైండర్లు చాలా బాగుంటాయి. మాన్యువల్ ట్రిగ్గరింగ్ మరియు నెమ్మదిగా ప్రాసెసింగ్ సమయం కారణంగా వాటికి ఎక్కువ పని అవసరం. దీని అర్థం మీరు మాంసాన్ని గరాటు ద్వారా అందించడానికి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ ఉపయోగించడం వల్ల మీరు తక్కువ శ్రమతో ఎక్కువ తాజా మాంసాన్ని వేగంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. హ్యాండిల్ లేకుండా, ఎలక్ట్రిక్ మోడల్ మందమైన మాంసం ముక్కలను సులభంగా రుబ్బుతుంది. ఈ ప్రక్రియ వాస్తవంగా హ్యాండ్స్-ఫ్రీగా ఉంటుంది ఎందుకంటే మీరు హాప్పర్‌లో ఉంచడానికి మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
లోహ భాగాలు ఎక్కువ మన్నికైనవి మరియు తక్కువ విరిగిపోయే సమస్యలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ సరిగ్గా జాగ్రత్త తీసుకోకపోతే తుప్పు పట్టవచ్చు. గ్రైండర్ యొక్క చాలా భాగాలను డిష్వాషర్లో కడగలేము, కానీ తేలికపాటి డిటర్జెంట్తో చేతితో కడిగి వెంటనే ఆరబెట్టాలి. ముక్కలు చేసే ప్రక్రియలో మాంసాన్ని వీలైనంత చల్లగా ఉంచడానికి లోహ భాగాలను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో కూడా ఉంచవచ్చు.
ప్లాస్టిక్ మాంసం గ్రైండర్లు పగుళ్లు మరియు అరిగిపోవచ్చు, కానీ వాటిని సాధారణంగా డిష్‌వాషర్‌లో కడగవచ్చు. ప్లాస్టిక్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం లేదా స్తంభింపజేయడం కూడా కష్టం, ఇది ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలకు చాలా ముఖ్యం.
గ్రైండింగ్ ఎంపికల కోసం, కనీసం రెండు గ్రైండింగ్ ప్లేట్లు కలిగిన యంత్రాన్ని ఎంచుకోండి: ముతక మరియు మధ్యస్థ లేదా చక్కటి. ఉత్తమ ఆకృతి కోసం, ఏకరీతి ఆకృతిని పొందడానికి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు మాంసాన్ని పాస్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వేర్వేరు పరిమాణాల డిస్క్‌లు ప్రాసెస్ చేయబడుతున్న మాంసం రకాన్ని బట్టి వినియోగదారులు గ్రైండ్ స్థాయిని సర్దుబాటు చేయడానికి అనుమతిస్తాయి: కేసింగ్ సాసేజ్‌ల వంటి ఆహారాలకు చక్కటి గ్రైండ్‌లు మంచివి, అయితే హాంబర్గర్‌ల వంటి ఆహారాలకు ముతక గ్రైండ్‌లు మంచివి. .
మీ మాంసం గ్రైండర్ పరిమాణం మీరు ఎంత రుబ్బుకోవాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది: మీరు అధిక వాల్యూమ్‌లో చేయాలనుకుంటే, మీకు మరింత శక్తివంతమైన మోటారు, పెద్ద హాప్పర్ మరియు నిమిషానికి అధిక అవుట్‌పుట్‌తో కూడిన మాంసం గ్రైండర్ అవసరం.
మాంసం గ్రైండర్ యొక్క బాడీని సాధారణంగా శుభ్రం చేయరు, బయటి ఉపరితలం తప్ప, తడి గుడ్డ మరియు సబ్బు నీటితో తుడవవచ్చు. గొంతు, ప్లేట్ మరియు చాలా తొలగించగల భాగాలను ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత పూర్తిగా కడిగి ఆరబెట్టాలి. చాలా భాగాలు డిష్‌వాషర్‌కు సురక్షితం కాదని మరియు తేలికపాటి డిటర్జెంట్‌తో వేడి నీటిలో కడిగి, తుప్పు పట్టకుండా ఉండటానికి వెంటనే ఆరబెట్టాలని గమనించడం ముఖ్యం.
ఎలక్ట్రిక్ మీట్ గ్రైండర్ దాదాపు 10 సంవత్సరాలు ఉంటుంది. ఈ భాగాలు ఎలక్ట్రిక్ కాబట్టి మాన్యువల్ కాఫీ గ్రైండర్ల కంటే త్వరగా అరిగిపోతాయని గుర్తుంచుకోండి. బ్లేడ్‌లు కాలక్రమేణా నిస్తేజంగా మారవచ్చు, కానీ వాటిని పదును పెట్టవచ్చు లేదా భర్తీ చేయవచ్చు.
మీరు దాదాపు ఏదైనా మాంసం గ్రైండర్‌లో, మాన్యువల్ లేదా ఎలక్ట్రిక్‌లో పక్షిని రుబ్బుకోవచ్చు. మీరు కోడి ఎముకలను ముక్కలు చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, కోడి, బాతు మరియు కుందేలు మృదులాస్థి ముక్కలను నిర్వహించగల యంత్రాన్ని ఉపయోగించండి.
చాలా మాంసం గ్రైండర్లు సాసేజ్ స్టఫర్‌తో వస్తాయి. సాధారణ సాసేజ్ స్టఫర్‌లు హాట్ డాగ్‌లు, సాసేజ్‌లు లేదా ఏదైనా ఇతర రకమైన సాసేజ్ కోసం చిన్నవి నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి. కొన్ని మిన్సర్‌లు ముడి సాసేజ్‌లు మరియు సలామీలను తయారు చేయడానికి పెద్ద స్టఫింగ్ ట్యూబ్‌తో కూడా వస్తాయి.
కత్తిని పదును పెట్టడానికి సులభమైన మరియు సులభమైన మార్గం వీట్‌స్టోన్‌ని ఉపయోగించడం. మీరు కత్తులను మీరే పదును పెట్టడం అలవాటు చేసుకుంటే, మీ బ్లేడ్‌లను పదును పెట్టడానికి అదే వీట్‌స్టోన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. సూచనల ప్రకారం వీట్‌స్టోన్‌ను సెట్ చేయండి, ఆపై బ్లేడ్‌లను తీసుకొని ప్రతి బ్లేడ్‌పై ముందుకు వెనుకకు పని చేయండి, అది పదునుగా అయ్యే వరకు.
షార్పనర్ బ్లేడ్‌లను పదును పెట్టడానికి మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే హ్యాండ్ నైఫ్ మరియు టూల్ షార్పనర్‌ను ఉపయోగించడం. బ్లేడ్‌ను తగిన మౌంటు స్లాట్‌లో ఉంచండి మరియు బ్లేడ్‌ను ఒకే కదలికలో చొప్పించండి. ప్రతి బ్లేడ్‌కు బహుళ పాస్‌లు అవసరం, కానీ బ్లేడ్ అంచుని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
మాంసం గ్రైండర్ వివిధ రకాల మాంసపు ముక్కలను ఒక్కొక్కటిగా కలపడానికి మరియు ఉపయోగించిన కొవ్వు పరిమాణాన్ని నియంత్రించడానికి చాలా బాగుంది. మీరు కోల్డ్ కట్స్ లేదా మసాలా దినుసులతో తాజా పదార్థాలు మరియు మంచి రుచిని పొందుతారు. మీరు కూరగాయలు లేదా బీన్స్‌ను రుబ్బుకోవడానికి మాంసం గ్రైండర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది శాఖాహార వంటకాలకు అనువైనది.
అధిక రేటింగ్‌లు కలిగిన మరియు విస్తృత శ్రేణి ఎంపికలను అందించే ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం ద్వారా మేము ఉత్తమ ఎంపికలను నిర్ణయిస్తాము. కార్యాచరణ, మన్నిక, బ్రాండ్ నాణ్యత మరియు వాడుకలో సౌలభ్యం పరంగా మేము ప్రతి గ్రైండర్‌ను పరిశీలిస్తాము. ప్రతి ఉత్పత్తి గ్రైండింగ్ ప్రక్రియ యొక్క కఠినతను తట్టుకునేంత దృఢంగా ఉండాలి మరియు స్టఫింగ్ అటాచ్‌మెంట్‌లను ఉపయోగించినప్పుడు స్థిరంగా ఉండాలి. ఇన్‌లైన్ ట్యూబ్‌లతో పోలిస్తే ఆఫ్‌సెట్ లోడింగ్ ట్యూబ్‌ల ఉనికి, మౌత్‌తో పోలిస్తే హాప్పర్ పరిమాణం లేదా అన్ని గ్రైండింగ్ సాధనాలను కలిపి నిల్వ చేయగల సామర్థ్యం వంటి డిజైన్ పరిగణనలను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. పనిని త్వరగా మరియు సులభంగా పూర్తి చేయడానికి సరైన పరికరం కోసం చూస్తున్నప్పుడు ఈ అన్ని వేరియబుల్స్ ముఖ్యమైనవి.
మీరు ఇంతకు ముందు చూసిన స్టౌబ్ కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లోకి దూసుకెళ్లడం కంటే వేసవికి మంచి వీడ్కోలు మరొకటి లేదు.