Муҳаррирони ба фишанги овезон ҳар як маҳсулотеро, ки мо баррасӣ мекунем, интихоб мекунанд. Агар шумо аз истинод харед, мо метавонем комиссия ба даст орем. Чӣ тавр мо таҷҳизотро озмоиш мекунем.
Мавсими грилл дар наздикии гӯша аст ва вақти он расидааст, ки фишанги худро барои мавсими ояндаи пикникҳо, бургерҳо ва гриллҳо омода созед. Пеш аз оғози банақшагирии грилл, қадами аввал тоза кардани тамоми грил аз боқимондаҳои саёҳати пухтупази тобистони соли гузашта мебошад. Ҳатто агар шумо грили худро пеш аз он ки онро барои зимистон гузоред, хушк кунед, он бояд дар оғози ҳар мавсими нав анҷом дода шавад.
Ин аст, ки чаро: Ҳамон усулҳои гриллкунӣ, ки ин тамғаҳои сӯхтаи болаззат дар гамбургерҳо ва стейкҳоро барои Instagram комил мегардонанд, инчунин дар қариб ҳама сатҳи грилл конҳои карбонро ба вуҷуд меоранд, аз ҷумла дар тор, капот, дохили қуттии оташдон, чӯбҳои таъом ва қубурҳои сӯзишворӣ. (дар грили газ).
Ин конҳои карбон ғафс на танҳо зишт ҳастанд: равған ва соусҳои ширин метавонанд ба онҳо часпида, бактерияҳоро афзоиш диҳанд. Ҷамъоварии аз ҳад зиёди карбон метавонад боиси гармшавии нобаробар, ҳарорати нопурраи корӣ ва бармаҳал аз кор рафтани қубурҳои сӯзишворӣ гардад.
Умуман, барои осон кардани тоза кардани грилл, шумо бояд онро пас аз ҳар истифода зуд тоза кунед. Дар тӯли тобистон ин қадамҳои оддиро иҷро кунед: Пас аз ҳар як хӯрок, барои тоза кардани панҷараҳои гриллатон як хасуи симро истифода баред ва ҳатман пеш аз оғоз кардани грилл ҳаргуна хаси сими фуҷурро тоза кунед. Агар шумо зуд-зуд грилл кунед, ангурро ҳадди аққал як маротиба дар як ҳафта ва ҳар ду моҳ тоза кунед. Ду маротиба дар мавсими гриллӣ, грили худро бодиққат тоза кунед, то он беҳтар пухта шавад ва дарозтар давом кунад.
Ногуфта намонад, ки тартиби асосии тозакунӣ, ки дар ин ҷо тавсиф шудааст, аслан ҳамон тавре ки грили газ ё ангиштсанг аст; як грили ангиштсанг қисмҳои камтар дорад.
Шумо даҳҳо асбобҳои тозакунии грилл, гаҷетҳо ва гаҷетҳоро дар интернет ё дар мағозаи сахтафзори маҳаллии худ хоҳед ёфт, аммо ҳеҷ чиз ба щеткаи сими дароздаст, хасу шишаи сим, сатили панҷгаллон ва каме равғани оринҷ баробар шуда наметавонад. Барои тоза кардани гриль аз маводи кимиёвӣ истифода набаред, зеро онҳо метавонанд бӯи бад пайдо кунанд. Ба ҷои ин, ба шумо танҳо оби гарм лозим аст, як шустушӯи табақшӯй ба монанди Dawn ва хамираи ғафси сиркои тозакунанда ва содаи нонпазӣ аст.
Агар берунии грили шумо аз пӯлоди зангногир сохта шуда бошад, тозакунандаи махсуси аз пӯлоди зангногир метавонад онро дурахшон кунад. Ба шумо инчунин як ҷуфт дастпӯшакҳои резинии остинаш дароз, исфанҷҳои тозакунии якдафъаина ва баъзе рӯймолҳои пахта лозим аст. Ҳангоми тоза кардани пӯлоди зангногир рӯзи абрнокро интизор шавед, зеро дар зери офтоби гарм тоза кардани доғҳо аз рӯи пӯлоди зангногир душвор аст. Гайр аз ин, дар хавои салкин кор кардан гуворотар аст.