Ин вебсайтро як ё якчанд ширкатҳое идора мекунанд, ки ба Informa PLC тааллуқ доранд ва ҳама ҳуқуқҳои муаллифӣ аз ҷониби онҳо мебошанд.Дафтари бақайдгирифташудаи Informa PLC: 5 Howick Place, London SW1P 1WG.Дар Англия ва Уэлс ба қайд гирифта шудааст.№ 8860726.
Табдилдиҳандаҳои гармидиҳии рӯизаминӣ дар барномаҳои душвори интиқоли гармӣ бо моеъҳои часпак ё мушкилоти миқёссозӣ, ба монанди равандҳои бухоршавӣ истифода мешаванд.Табдилдиҳандаҳои маъмултарини гармидиҳии рӯизаминӣ (SSHE) чоҳи гардишро бо бел ё шнек истифода мебаранд, ки сатҳи қубурро тоза мекунад.Силсилаи HRS R ба ин равиш асос ёфтааст.Аммо, ин тарҳ барои ҳама ҳолатҳо мувофиқ нест, аз ин рӯ HRS диапазони Unicus-и гармидиҳандаи рӯизаминии мутаҳаррикро таҳия кардааст.
Диапазони HRS Unicus махсус барои таъмини интиқоли беҳтари гармии SSHE-ҳои анъанавӣ тарҳрезӣ шудааст, аммо бо таъсири мулоимтар барои нигоҳ доштани сифат ва якпорчагии маҳсулоти нозук ба монанди панир, йогурт, яхмос, соусҳои гӯштӣ ва маҳсулоти дорои порчаҳои пурраи меваҳо.ё сабзавот.Дар тӯли солҳо, тарҳҳои зиёди скреперҳои гуногун таҳия карда шуданд, ки маънои онро дорад, ки ҳар як барнома, аз коркарди ҷӯйбор то чошнии гармкунӣ ё пастеризатсияи консервҳои меваҷот метавонад ба таври муассир ва нарм анҷом дода шавад.Барномаҳои дигаре, ки аз доираи Unicus баҳра мебаранд, коркарди гӯшт ва гӯшт, инчунин коркарди иқтибосҳои хамиртуруши афзорро дар бар мегиранд.
Тарҳрезии гигиенӣ механизми скрепер аз пӯлоди зангногирро истифода мебарад, ки дар дохили ҳар як қубури дохилӣ гидравликӣ ба пеш ва бозгашт ҳаракат мекунад.Ин ҳаракат ду вазифаи асосиро иҷро мекунад: он ифлосшавии эҳтимолиро тавассути тоза нигоҳ доштани деворҳои қубур кам мекунад ва дар дохили мавод нооромӣ эҷод мекунад.Ин амалҳо дар якҷоягӣ суръати интиқоли гармиро дар мавод афзоиш дода, як раванди муассирро барои маводи часпанда ва ифлосшуда эҷод мекунанд.
Азбаски онҳо ба таври инфиродӣ назорат карда мешаванд, суръати скреперро барои маҳсулоти мушаххаси коркардшуда оптимизатсия кардан мумкин аст, то маводҳои осебпазир ё фишор, ба монанди қаймоқ ва крем, барои пешгирӣ кардани осеб ҳангоми нигоҳ доштани суръати баланди уфуқӣ, хуб кор карда шаванд.интиқоли гармӣ.Диапазони Unicus махсусан барои коркарди маҳсулоти часпанда мувофиқ аст, ки дар он сохтор ва консентратӣ муҳим аст.Масалан, баъзе кремҳо ё соусҳо метавонанд ҳангоми фишори аз ҳад зиёд ҷудо шаванд ва онҳоро корношоям гардонанд.Unicus ин мушкилотро тавассути пешниҳоди интиқоли самараноки гармӣ дар фишорҳои паст бартараф мекунад.
Ҳар як Unicus SSHE аз се элемент иборат аст: як силиндраи гидравликӣ ва бастаи барқ ​​(ҳарчанд силиндрҳо дар андозаҳои хурдтар мавҷуданд), камераи ҷудокунӣ барои гигиена ва ҷудо кардани маҳсулот аз муҳаррик ва худи гармкунак.Табдилдиҳандаи гармидиҳӣ аз якчанд найчаҳо иборат аст, ки ҳар яки онҳо асои аз пӯлоди зангногир бо унсурҳои скреперҳои мувофиқ дорад.Як қатор маводҳои бехатари ғизоро истифода баред, аз ҷумла тефлон ва PEEK (полиэтеркетон), ки танзимоти гуногуни геометрияи дохилиро вобаста ба барнома пешниҳод мекунанд, ба монанди скрепер 120° барои зарраҳои калон ва скрепер 360° барои моеъҳои часпак бе зарра.
Диапазони Unicus инчунин тавассути зиёд кардани диаметри корпус ва илова кардани қубурҳои бештари дохилӣ аз як қубур то 80 дар як парванда пурра миқёспазир аст.Хусусияти калидӣ мӯҳри махсус тарҳрезишудаест, ки қубури дохилиро аз камераи ҷудокунӣ ҷудо мекунад, ки ба истифодаи маҳсулот мутобиқ карда шудааст.Ин мӯҳрҳо резиши маҳсулотро пешгирӣ мекунанд ва гигиенаи дохилӣ ва беруниро таъмин мекунанд.Моделҳои стандартӣ барои саноати хӯрокворӣ майдони интиқоли гармиро аз 0,7 то 10 метри мураббаъ доранд, дар ҳоле ки моделҳои калонтар метавонанд барои барномаҳои мушаххас то 120 метри мураббаъ сохта шаванд.