Yüksek sıcaklıklarda metaller boyunca hidrojenin difüzyonu, trityum sistemleri ve hidrojenle çalışan araçlar için önemli bir konudur. Lisans düzeyindeki malzemeler laboratuvarında difüzyonu öğretmek, ozmotik ölçümlerle ilgili birinci elden deneyimlerden faydalanır. Hidrojenin paslanmaz çelik bir tüpten penetrasyonunu göstermek için bir deney kuruldu. Bu çalışmanın amacı, bu deneyin sonuçlarının paslanmaz çelikteki difüzyon katsayısı ve hidrojenin çözünürlüğü için olağanüstü literatür değerleriyle ne kadar iyi uyuştuğunu belirlemekti. Hidrojen ve argon, 316 paslanmaz çelikten sarmal bir tüp içeren ısıtılmış bir tankta karıştırıldı. Saf argon temizleme gazı, tüpten, ilgili gaz türlerinin bileşimsel geçişlerinin kaydedildiği bir kütle spektrometresine geçirildi. Teorik geçiş modelinin deneysel verilere uygulanması, hidrojenin paslanmaz çelikteki difüzyon katsayısını ve çözünürlüğünü verdi. Testler, 0,01 ila 0,5 atm'lik bir hidrojen çalışma basıncında ve 700 ila 783 K'lik sıcaklıklarda gerçekleştirildi. Teorik model, geçiş penetrasyon verilerinin şekline iyi uymaktadır. Bu geçişlerden paslanmaz çelikteki hidrojenin difüzyonu ve çözünürlüğü için gözlenen değerler, bazı farklılıklarla literatür değerlerine benzerdir. Bu farklılıklar bilinen olgularla açıklanabilir. Bu deneysel yöntemin sonuçları, yayınlanmış difüzyon ve çözünürlük değerlerine çok yakındır ve bu da deneyin bir öğretim aracı olarak kullanılabileceğini garanti eder. Yöntem, araştırma veya gösteri amaçları için diğer malzemelere genişletilebilir.
SUU Hemşirelik programı, öğrenci merkezli eğitimin temel teorik çerçevesi içinde geliştirilmiştir. Öğrenciler öğrenme sürecine iyi bir şekilde katılmışlardır ancak bir grup olarak NCLEX'te başarılı olmak için gereken kişisel olgusal bilgiyi edinememişlerdir. Öğrenciler olgusal bilgi için sorumluluk almadan hemşirelik dersleri almaktadır. Grup öğrenme etkinlikleri bireysel öğrencilerin bilgisini göstermek için yeterli değildir. Standart testler yoluyla öğrenci başarısızlığını analiz etmek, Hemşirelik Okulu'nu öğrenmedeki değişiklikleri keşfetmeye teşvik eder. Yapılandırmacı gelişimsel teorinin temel unsurları, mezunlarımız için başarılı olan olumlu pedagojik değişime dair içgörü sağlar. Bu sunum, bakım programında kullanılan standart testlerden elde edilen verilerdeki eğilimleri ve NCLEX sonuçlarını vurgulamaktadır. Bu sunum, yapılandırmacı gelişimsel teori kavramlarını ve bunların hemşirelik eğitimine uygulanmasını ilerletme çalışmalarına destek sağlar. Hemşirelik eğitiminin çok sayıda teorik modeli, hemşirelik müfredatının temelini atmaya çalışmaktadır. SUU Hemşirelik Bölümü'ndeki öğretim reformları yapılandırmacı gelişimsel teoriyle tutarlıdır ve öğrenci öğrenme çıktıları bu kavramı tutarlı bir şekilde desteklemektedir.
Daphne Solomon, DNP, FNP-C Diane Fuller*, DNP, APRN, FNP-C, Debra Whipple*, DNP, FNP-BC, Ana Sanchez-Birkhead, PhD, WHNP-BC Hemşirelik Bölümü
İnflamatuar meme kanseri (IBCC), meme kanserinin en agresif ve ölümcül türüdür. IBC bir zamanlar evrensel olarak ölümcül bir hastalıktı, ancak bugün 5 yıllık sağ kalım oranı %30-40'tır (Bond, Connoly ve Asci, 2010). İntravasküler koma bir zamanlar evrensel olarak ölümcül bir hastalıktı, ancak bugün 5 yıllık sağ kalım oranı %30-40'tır (Bond, Connoly ve Asci, 2010). Когда-то ИБК был смертельно опасным заболеванием, но сегодня 5-летняя выживаемость 30-40% (Bond, Connoly ve Asci, 2010). IB bir zamanlar ölümcül bir hastalıktı, ancak günümüzde 5 yıllık sağ kalım oranı %30-40'tır (Bond, Connoly ve Asci, 2010). Когда-то ИБК был смертельно опасным заболеванием, но сегодня 5-летняя выживаемость 30-40% (Bond, Connoly ve Asci, 2010). IB bir zamanlar ölümcül bir hastalıktı, ancak bugün 5 yıllık sağ kalım oranı %30-40'tır (Bond, Connoly & Asci, 2010).IBC tüm meme kanseri teşhislerinin %1 ila %6'sını oluşturur. Nadirlik hem doktor hem de hasta için yabancıdır (Molckovsky ve ark., 2009). Çoğu hasta önce birincil bakım doktorunu (PCP) görür. IBC sıklıkla meme selüliti veya mastit olarak yanlış teşhis edilir. IB ile ilgili literatürün çoğu onkoloji dergilerinde yayınlanmıştır. Birincil bakım, jinekoloji veya dahiliye dergilerinde nadiren görülür. Tıp ve patofizyoloji ders kitaplarının incelenmesi, tıp öğrencilerine sunulan çok az bilgi olduğunu ortaya koydu. Bu projenin amacı, hastaların ve sağlık hizmeti sağlayıcılarının IBC ile ilişkili işaretler, semptomlar, tanı kriterleri ve yönergeleri anlamalarını iyileştirmektir.
Sağlık İnanç Modeli (HBM), bu projenin teorik temelidir. PCP ve IBC hasta eğitimi yoluyla, bu hastalığın erken tespiti ve teşhisi daha iyi bir prognoza yol açabilir.
Alyssa Simon Beveridge, Madison Rae, Jessica Brown, Emily Clendening, Sierra Gish, Nika Clark*, Cynthia Wright, Ph.D.* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, ABD'li yetişkinlerin %35,9'unun obez, %8,9'unun pre-diyabetik ve %8,3'ünün diyabetik olduğunu bildiriyor.
Projenin amacı, Southern Utah Üniversitesi kampüsündeki öğrenciler, öğretim görevlileri ve personel arasında vücut yağı ile yüksek kan şekeri ve diğer sağlık değişkenleri arasında bir ilişki olup olmadığını belirlemekti. Üniversite nüfusundan 384 kişilik bir uygunluk örneği alındı. Katılımcılar IRB onaylı bir anketi tamamladılar ve üç ölçüm aldılar: bel çevresi, vücut yağı ve A1c (diyabet geliştirme riskinin bir göstergesi).
Katılımcıların yaklaşık %5'i düşük kilolu, %26'sı fazla kilolu ve %14'ü obezdi. Vücut yağ yüzdesiyle ilgili sonuçlar, vücut yağ yüzdesi arttıkça A1c seviyelerinin, bel çevresinin ve yaşın da arttığını gösterdi. Evli katılımcıların vücut yağ yüzdesi de daha yüksekti.
Katılımcıların yaklaşık %6'sının A1c'si 7'nin üzerindeydi (yüksek olarak kabul edilir). Yüksek A1c, medeni durum ve kilo ve fiziksel sağlıktan memnuniyetsizlik ile ilişkilidir.
Mikroçip üretiminde polimerik malzemelerin kullanımı mikroakışkan ayırma çalışmasını daha pratik ve verimli hale getirir. Ayırma kanalları oluşturmak için elektrokaplanmış nikel şablonları kullanarak poli(dimetilsiloksan) (PDMS) substratlarından yapılmış mikroçipler üretiyoruz. PDMS substratları bantla temizlendi ve polimeri plazma ile temizlemek için UV ışığına maruz bırakıldı. Temizlendikten sonra, ayırma kanalının tabanını oluşturmak için cam slayta PDMS eklendi. Bu mikroakışkan cihazların açık formatı, elektrokimyasal ve spektroskopik teknikler kullanılarak proteinlerin ve küçük moleküllerin analizine olanak tanır.
Fosfatidilserin (PS) lipitlerinin bakır varlığındaki davranışını inceliyoruz. PS, çoğu organizmanın hücre zarlarında bulunur ve apoptozis, pıhtılaşma ve hastalık iletimi gibi önemli ve çeşitli hücresel süreçlerde rol oynar. Önceki çalışmalar, bakır(II) iyonlarının PS'ye bağlandığını ve bakır-PS komplekslerinin transmembran çift katmanını "çevirebileceğini" göstermiştir. Elektroforez ve mikroakışkanlar kullandık ve şu anda kompleksin ters çevrilmesinin gerçekten gerçekleşip gerçekleşmediğini göstermeye çalışmak için bakır katalizli bir reaksiyon kullanıyoruz.
Antibiyotik özelliklere sahip organik bileşikler, tıp ve insan sağlığının temel taşıdır. Bu araştırma, basit başlangıç ​​malzemelerinden antibiyotik sentezlemenin yeni yollarını bulmayı amaçlamaktadır. Bu hedefe ulaşmak için, alkenlerin ve izosiyanatların görünür ışıkta fotokatalitik [2+2] sikloadisyon reaksiyonları, monosiklik laktam antibiyotikleri hazırlamak için kullanılmıştır. İlk çalışma, fenilizosiyanat ve transstilben arasındaki üretim reaksiyonu için koşulların geliştirilmesine odaklanmıştır. Daha yakın tarihli deneyler, stokiyometrik miktarda bir oksidatif söndürücü ekleyerek fotokatalistin reaktivitesini artırmaya odaklanmıştır. Oksitleyici katkı maddeleri içeren reaksiyon karışımlarını analiz ederken, birkaç yeni ürün keşfedilmiştir. Şu anda bu yeni ürünleri izole etmek ve karakterize etmek üzerinde çalışıyoruz.
Taricha granulosa, derisinden nörotoksin tetrodotoksin (TTX) salgılayan bir semenderdir. Semenderler, tetrodotoksini yırtıcılara karşı bir savunma olarak kullanırlar. Taricha torosa'nın yetişkinleri, larvaları ve embriyolarının TTX içerdiği gösterilmiştir. Semenderlerin embriyo, larva (arka bacakların ortaya çıkmasından önce ve sonra) ve yetişkin semenderler dahil olmak üzere yaşamlarının farklı aşamalarında döktükleri TTX miktarını ölçmek istedik. TTX konsantrasyonunu belirlemek için kütle spektrometrisi (GCMS) ve mikrodizi floresan tespiti ile kapiler zon elektroforezi (CZE) ile birleştirilmiş gaz kromatografisi kullanacağız. Çalışmamızın amacı, kapiler zon elektroforezinin tetrodotoksin kantifikasyonu için uygun bir platform olduğunu doğrulamaktı. Bu çalışmanın uygulaması, daha fazla araştırmaya yardımcı olmak için tetrodotoksinin temel seviyelerini elde etmektir.
İyi bilinen ve iyi karakterize edilmiş Fischer-İndol tepkimesi incelenerek, indol ve karbazol sentezi için olası alternatif yollar belirlendi. Önerilen bu tepkime, Fischer sürecinde olduğu gibi aynı ara maddelerin oluşumunu içerir. Ortak bir ara maddeyle bu yakınsama beklendiği gibi ilerlerse, önerilen tepkime Fischer prosedürüyle aynı ürünü vermelidir. Bunun doğru olduğu ortaya çıkarsa, yeni bir kimyasal tepkime belirlenecektir.
İndollerin (ve nihayetinde karbazollerin) sentezi için önerilen reaksiyon, aromatik nitrozo bileşiklerinin yeni bir mekanik yolda siklik amin gruplarına bağlanmasını içerir. Aşağıdaki şema önerilen yeni reaksiyonu göstermektedir. Bu reaksiyonun kolaylığı, diğer sentetik yöntemlere göre daha az adım ve daha az maliyetli ve kullanımı daha az kolay reaktiflere ihtiyaç duyulmasıyla ortaya çıkacaktır. En büyük potansiyel avantaj, Fisher yöntemini kullanmak için gereken oldukça toksik hidrazinin gerekli olmamasıdır.
Reaksiyon, çeşitli çözücüler, çeşitli pH konsantrasyonları, mikrodalga ve geleneksel reaksiyon yöntemleri ve hatta çeşitli katalizörler kullanılarak olmak üzere çeşitli reaksiyon koşulları altında incelenmiştir.
Bu cevap incelendi, ancak maalesef başarılı olmadı. Bunun nedeni henüz belirlenmedi. Bu reaksiyonun şimdiye kadar neden başarısız olduğunu ve bu bilginin nasıl etkili bir şekilde kullanılabileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
RJ Corry, Taylor Everett, Cody Hilton, Bruce Smalley ve Chris Monson, Ph.D. *Fizik Bilimleri Bölümü
Hücre zarları ve proteinleri günlük yaşamda önemli bir rol oynar ve yaşamı inceleyenler için özel bir ilgi alanıdır. Giderek artan sayıda çalışma, bu proteinlerin ve zarların rolüne ve farmasötik ve teorik araştırmalardaki etkileşimlerine odaklanmaktadır. Daha yakın zamanda, destekli lipit çift katmanları (SLB'ler), elektroforez/elektroosmotik odaklama (EEF) adı verilen bir teknik kullanılarak zar proteinlerini saflaştırmak için kullanılmıştır. Bu yöntem lipit/protein ayrımının başında ve sonunda iyi anlaşılmış olsa da, bu lipitlerin/proteinlerin aradaki davranışları iyi anlaşılmamıştır. Ayrımın tüm aşamalarında lipitlerin ve proteinlerin davranışını simüle etmemizi sağlayacak bir bilgisayar simülasyonu oluşturmaya çalışıyoruz. Bu, gelecekteki araştırmalar için protein-lipit etkileşimlerini anlamamıza yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
İminler, (CH=N)) fonksiyonel grupları içeren önemli bir organik bileşik sınıfıdır. 1864'te bunları sentezleyen dev Schiff'in ardından Schiff bazları olarak da adlandırılırlar. Aldehitler veya ketonlar ile aminler arasındaki yoğunlaşma reaksiyonları ile sentezlenirler. Birçok imin, antibakteriyel, antiviral ve antikanser aktivitesi gibi önemli biyolojik aktivite gösterir. Amacımız, N-heterosiklik aldehitler ve aminlerin reaksiyonu ile yeni iminlerin sentezlenmesiydi. Bu iminler bidentat ligandlar olarak hareket edebilir ve geçiş metalleriyle kararlı beş üyeli halka yapıları oluşturabilir. Projemizin bir diğer amacı da yeni iminlerin d8 metalleriyle (yani nikel, platin ve paladyum) komplekslenmesidir. Sentezlenen platin kompleksinin antitümör ilacı sisplatinin bir analoğu olmasını umuyoruz. Başarılı sentezden sonra, metal kompleksleri bu potansiyel biyolojik aktivite açısından test edilecektir.
5-aminourasil ve üç farklı N-heterosiklik aldehitin yeni iminlerini sentezledik. 1H-NMR ve IR verileri, istenen imini sentezlediğimizi gösteriyor. Saf ürünlerin izolasyonu ve metal komplekslerinin sentezi üzerinde çalışmalar devam ediyor. Yeni sentezlediğimiz iminlerin kullanışlı bir özelliği, görünür ışığın mavi bölgesinde güçlü bir şekilde floresan vermeleridir.
Alkilaminler (RNH2), biyolojik olarak aktif doğal ürünler ve ilaçlar dahil olmak üzere önemli bir organik molekül sınıfıdır. Morfin, dopamin ve tüm proteinler gibi birçok önemli bileşikte bulunurlar. Bu nedenle, alkilaminlerin üretimi yeni ve daha iyi ilaçların sentezi için hayati öneme sahiptir. Bu çalışma, alkilaminlerin azot-karbon bağlarının oluşumu için alkilboran ara ürünlerinin kullanımına ayrılmıştır. Alkenlerin boran (BH3) ile hidroborasyonu ve ardından hidrojen peroksit (H2O2) ile oksidasyonu iyi bilinmektedir. Alkenlerden alkilaminlere erişim sağlamak için bu alkilboran ara ürününün ve ardından hidrojen peroksitin azot eşdeğerlerinin kullanılmasını öneriyoruz. Anti-Markovnikov bölgesinin seçiciliği hidroboroksidasyona benzerdir. Hidroborasyon ile oksidasyon kontrol reaksiyonu transstilben üzerinde başarıyla gerçekleştirildi. İstenen reaksiyonlar için üretken deneysel koşullar şu anda geliştirilmektedir.
Geçiş metalleri tarafından katalize edilen reaksiyonlar ilaçların, malzemelerin (plastikler) ve yakıtların organik sentezinde kullanılabilir. Geçiş metal merkezlerine koordine edilen fosfin ligandlarının yapısı ve elektroniği, katalizörlerin reaktifliğini önemli ölçüde etkileyebilir. Bu araştırma, geçiş metalleri tarafından katalize edilen yeni reaksiyonlar için yeni fosfin ligandlarının sentezine adanmıştır. Son derece reaktif trialkilfosfin ligandı dietil tert-bütilfosfin, fosfor triklorür ve karşılık gelen Grignard reaktiflerinden bir boran adüktü olarak %66'lık toplam verimle (4 adım) sentezlendi ve korundu. Grignard reaktiflerinin sterik ve elektronik etkilerinin, fosfor (III) merkezlerine nükleofilik eklemenin üç adımlı reaksiyonunun reaktifliği ve seçiciliği üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu bulundu. Gelecekteki çalışmalar, fosfor triklorürden yüksek verimle istenen trialkilfosfin boran adüktlerinin hazırlanmasına yönelik genel bir prosedür geliştirmeye odaklanacaktır.
Şablon olarak metal teller kullanarak mikroakışkan cihazlar oluşturmak için yeni bir yöntem geliştiriyoruz. Mikroakışkan cihazlar genellikle tıbbi ve diğer rutin testlerde kullanılır, ancak yüksek prototipleme maliyetleri organik kimya gibi daha az çok yönlü ortamlarda kullanımını sınırlar. Yöntemimiz mikroakışkan cihazları modellemek ve oluşturmak için ucuz malzemeler (Mg tel, PDMS ve HCl) kullanır. Mikroakışkan cihazımızın davranışını test ediyoruz ve yakında organik reaksiyonları test etmeye ve mikroakışkan cihazımızla ek özellikler geliştirmeye başlamayı umuyoruz.
Jacob Anderson, Russell Grimshaw, Adam Hendrickson, Allen Hamekki, Jeremy Leonard ve Roger Greener* Mühendislik Teknolojisi ve İnşaat Yönetimi Bölümü
3D yazıcılar ilk geliştirildikleri zamandan beri satın almak ve işletmek aşırı pahalıydı. Son birkaç yılda 3D yazıcılar alanında önemli gelişmeler oldu ve bu da daha düşük satın alma maliyetleriyle sonuçlandı. Ayrıca çok çeşitli tasarımlar da yaratıyor. 3D yazıcıların büyüyen alanını devam eden projeleri keşfetmek ve kendimiz için 3D yazıcılar inşa etmek için bir fırsat olarak görüyoruz. Bu 3D yazıcı yalnızca uygun fiyatlı olmakla kalmıyor, aynı zamanda en iyi tasarımları kendimiz yarattıklarımızla birleştiriyor.
Dağ bisikleti endüstrisi her yıl büyüyor ve bu büyümeyle birlikte yeni teknolojilere ihtiyaç duyuluyor. Yokuş aşağı dağ bisikletleri, malzeme dayanıklılığı, hafif bileşenler, çerçeve geometrisi ve süspansiyon performansında yeniliğin ön saflarında yer alıyor.
Scott Hansen ve ben mükemmel süspansiyon ve yol tutuşu olan yeni bir yokuş aşağı dağ bisikleti kadrosu geliştirmeye başladık. Tasarım, arka tekerlek 8 inçlik bir hareketle yukarı aşağı hareket ettikçe arka süspansiyonu tahrik etmek için bir çift kamı döndüren basit bir itme çubuğu sistemi kullanıyor. Bu kol tasarımı, arka şokun kadro içinde mümkün olduğunca alçak bir yere monte edilmesini sağlıyor ve bunun sonucunda çok düşük bir ağırlık merkezi ve mükemmel yol tutuşu elde ediliyor. Tasarım tamamlandığında, krom borularla bir prototip kadro inşa etmeye başlayacağız. Kadro hazır olduğunda, bisiklet bağışlanan veya satın alınan hafif alüminyum ve karbon fiber bileşenlerden birleştirilecek. Nihai hedef, UCI Downhill Dünya Kupası pistinde yarışanlara benzer dayanıklı, hafif ve tam işlevli bir yokuş aşağı dağ bisikleti yaratmaktır.
Caitlin Torgersen, Erin Carter, Cynthia Wright, Ph.D.* ve Nika Clark* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Metabolik sendrom, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet veya felç riskini artıran bir grup risk faktörünü tanımlar. Bu risk faktörleri arasında yüksek tansiyon, yüksek açlık kan şekeri, artmış bel çevresi ve anormal kolesterol seviyeleri bulunur. Metabolik sendrom, bu durumlardan üç veya daha fazlasının aynı anda mevcut olması durumunda ortaya çıkar. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, Amerikalı yetişkinlerin %35'inde metabolik sendrom vardır (Dernek, 2011). Bu çalışma, Güney Utah Üniversitesi (SUU) öğretim üyelerini ve eşlerini metabolik sendrom geliştirme varlığı veya riski (üç risk faktörü ile) veya metabolik sendrom geliştirme riski (iki risk faktörü ile) açısından değerlendirdi. SUU T-fit sağlık programıyla ortaklaşa olarak 189 katılımcı test edildi. Katılımcıların %33'ünden fazlasında metabolik sendrom vardı ve diğer %21,7'si iki risk faktörünün varlığıyla kanıtlandığı gibi metabolik sendrom geliştirme riski altındaydı. Ek olarak, metabolik sendromun gelişimine katkıda bulunabilecek yaşam tarzı faktörlerini değerlendirmek için bir anket yapıldı. Metabolik sendrom gelişme riskini artıran birçok yaşam tarzı faktörünün olduğunu gösteren verilerin SPSS 21.0 kullanılarak analiz edilmesi.
Kaylie Briggs, Samantha Hirschi, Sarah Miller, Kylie Stringham, Artis Grady, Ph.D.*, Matthew Schmidt, Ph.D.* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Ortalama bir Amerikalının diyetinde yüksek miktarda yağ tüketimi, diyetisyen topluluğunda devam eden bir sorundur. Genel diyet yağ alımını azaltarak, genel nüfus tarafından yapılabilecek düşük yağlı diyetlerin başarılı bir şekilde geliştirilmesi, kardiyovasküler hastalık ve obezite ile mücadele için önemli sonuçlar doğurabilir. Araştırmacılar, popüler tariflerde dört düşük yağlı tatlı ürünü üretmek için yağ ikamesi olarak kullanılan çeşitli yaygın malzemelerle (elma püresi, yoğurt, fasulye püresi, vb.) deneyler yaptı. Orijinal tariften %56-73 daha az yağ. 18 ila 31 yaşları arasındaki 37 kadın ve 19 erkekten oluşan elli altı gönüllü katılımcı, her tatlıyı tattı ve ürün hakkında kısa bir değerlendirme yaptı. 7 puanlık bir ölçekte (1 hiç beğenmeme ile 7 çok beğenme) ortalama gıda kabul edilebilirlik puanları 4,83 (kek), 5,20 (yulaf ezmeli kurabiye), 5,45 (baharatlı kekler) ve 5,49 (çikolatalı kurabiye) idi. kurabiye). Katılımcılara yiyeceklerin yağ oranının daha düşük olduğu söylendikten sonra bile yiyecekleri hala kabul edilebilir bulanların yüzdeleri şunlardı: çikolatalı kurabiyeler (%96), yulaf ezmeli kurabiyeler (%93), baharatlı kekler (%75) ve kekler (%64). Katılımcılara fırınlanmış ürünlerdeki yağın yerini alabilecek yaygın malzemeler sorulduğunda, katılımcıların hiçbir bilgisi yoktu. Elma püresi ve yoğurt olasılığını doğru bir şekilde tanımladılar; ancak şeker ikameleri, süt, margarin, tam tahıllı un ve esmer şekeri yanlış bir şekilde önerdiler. Bu popülasyon test edilen düşük yağlı yiyecekleri almasına rağmen, uygun yağ ikameleri hakkında bilgi edinmekten ve bunları diyet yağ alımını azaltma stratejisi olarak tariflerde nasıl kullanacaklarını öğrenmekten faydalanabilirler.
Eric Carter, Aubrey Lyman, Robert Miguel, Ryland Morrill, Kashaana Renfro, Dallen Whitney ve Cynthia Wright, Ph.D.* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Osteoporoz, birden fazla kemik kırığının meydana geldiği yaygın bir hastalıktır. En sık omurga, kalça veya bilekte meydana gelir ve ciddi yaralanmalara veya ölüme neden olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde osteoporoz yaygınlığının 2012'ye kadar yaklaşık 10 milyondan 14 milyonun üzerine çıkacağı tahmin edilmektedir (2000 Nüfus Sayımı verilerine göre). Erken yaşta daha yüksek kemik yoğunluğu ile osteoporoz riski azalır. Organize atletizm gibi fiziksel aktivitelere katılım genellikle kemik yoğunluğunda artışla ilişkilendirilir.
Araştırma projesi şu soruları araştırdı: Bir kişinin kemik yoğunluğu fiziksel aktiviteye katılımla değişir mi?
Bu çalışma, yaşam boyu fiziksel aktivite ile kemik mineral yoğunluğu arasında pozitif bir ilişki buldu ve yaşamları boyunca fiziksel olarak aktif olan kişilerin, yaşam boyu daha düşük aktivite seviyelerine sahip olan kişilere göre önemli ölçüde daha yüksek kemik yoğunluğuna sahip olduğunu öne sürdü. Fiziksel olarak aktif olmayan kişilerin, düşük, orta ve yüksek aktivite seviyelerine sahip kişilere göre düşük kemik yoğunluğuna (nüfusumuzun yaklaşık %10'u) sahip olma olasılığı çok daha yüksektir. Çalışmalar, aktivite seviyeleri arttıkça normal veya yüksek kemik yoğunluğu olasılığının arttığını göstermiştir.
Dr. Portia Terry, Megan Beasley ve Cynthia Wright* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişkinlerin %35,7'si fazla kilolu veya obezdir (cdc.gov). Gıda bulunabilirliği ve porsiyon boyutları gibi bir dizi faktörün bu salgına katkıda bulunduğu düşünülmektedir. Bu çalışma, beslenme eğitimi müdahalelerinin beslenme bilgisi ve yeme davranışı üzerindeki etkisini değerlendirmiştir. Bu çalışmada, genel bir beslenme dersine kayıtlı öğrencilerden yeme davranışı ve porsiyon boyutları hakkında bilgi edinmek için öncesi ve sonrası bir anketi tamamlamaları istenmiştir. Ön testten sonra, araştırmacılar öğrencilere porsiyon boyutları hakkında bilgi vermiştir. Üç hafta sonra, öğrencilere değişiklikleri değerlendirmek için bir son test verilmiştir. Diğer katılımcılar, Southern Utah Üniversitesi sağlık değerlendirmesine katılan öğretim üyeleri ve eşleridir. Öğretmenler ve eşleri yalnızca bir anketi tamamlamış ve herhangi bir eğitim içeriği almamışlardır. Toplamda 260 öğrenci ve 190 çalışan/öğretmen/eş ankete katılmıştır. Veriler, Sosyal Bilimler için İstatistik Paketi'nin 21. baskısı kullanılarak analiz edilmiştir. Öğrencilerin ön ve son testlerinde eşleştirilmiş t-testleri uygulandı ve öğrencilerin çalışanlara/öğretmenlere/eşlere verdiği yanıtları karşılaştırmak için bağımsız t-testleri kullanıldı. Sonuçlar bekleniyor.
Dr. Fabiola Perez, Joshua Sagisi, Emanuel Williams, Jan-Andro Hakob ve Cindy Wright* Tarım ve Gıda Bilimleri Bölümü
Her su örneğinde E. coli bakterisinin varlığının gösterilmesi, hem şişelenmiş hem de musluk suyunun kalitesini kontrol etmenizi sağlayacaktır. Koliformlar, birden fazla patojenin varlığını tespit eden aynı bakteri kaynağından gelen gösterge organizmalarıdır. Farklı lokalizasyonları nedeniyle diğer tehlikeli patojenlerin varlığı için diğer mikroorganizmaların izlenmesi önerilmez. (Byamukama ve Kanshiime vd., 1999). E. coli, çevre koşullarına bağlı olarak içme suyunda 4 ila 12 hafta yaşayabilir (Rice, Karlin, Allen, 2012). On farklı şişelenmiş su markası ve on farklı haneden gelen musluk suyu E. coli bakterileri açısından test edilecektir. Her bir şişelenmiş su markası ve evsel kullanım için musluk suyu üçer kez sunulacaktır. Aynı zamanda, çok sayıda su örneği analiz ve bakteri büyümesinin uyarılması için inkübatöre yerleştirilir. Bu, her bir örneğin saflığını belirleyecektir. Örnekler, E. coli varlığını tespit etmek için örnekleri aydınlatmak için UV ışığının kullanılacağı karanlık bir odaya yerleştirilecektir. (Rice, Carlin, Allen, 2012).
Güneybatı Utah'taki San Francisco Dağları son birkaç on yıldır yoğun bir şekilde madencilikle uğraşmaktadır. Madencilik esas olarak Tersiyer kuvars monzonitleri, intrüzif Paleozoik kireçtaşlarında yoğunlaşmıştır. Önemli kaynaklar hidrotermal porfir yatakları açısından zengin iki büyük fay boyunca meydana gelir, ancak bu fayların kesişimi zayıf kaya çıkıntısı nedeniyle iyi belgelenmemiştir. Yerel bir madencilik şirketiyle çalışan Southern Utah öğrencileri, keşfe devam etmeden önce bu fay geçişini bulmak ve karakterize etmek için ön haritalamaya başladılar. Triton Juno GPS cihazı kullanarak açığa çıkan çatlakların yerini haritaladık ve Brenton terazisi ve pusulası kullanarak yoğunluklarını ve çatlak yönelimlerini ölçtük. Gül diyagramları, stereogramlar ve haritaların sonuçları, çalışma alanı içinde kesişimlerin varlığını göstermektedir. Kesişimlere yaklaşıldıkça, özellikle kırık yönlerinden biri boyunca ve genellikle faylar boyunca yerel mineralizasyon arttıkça çatlak yoğunluğu artar. Ekonomik sömürünün uygulanabilirliğini belirlemek için mineralize fay kesişimlerinde karot delme şeklinde daha fazla keşif yapılmasını öneriyoruz.
Utah, Minasville yakınlarındaki Huahua Dağları, son birkaç on yıldır mineraller için araştırılıyor. Kaynaklar, tipik olarak üçüncül kuvars monzonitlerin Paleozoik kireçtaşlarına girdiği hidrotermal olarak değişmiş porfirik faylarda yoğunlaşmıştır. Üçüncül magmatizmaya ek olarak, Huahua Dağları, Orta Kretase tortul kayaçlarının üzerine Paleozoik tortul kayaçları yerleştiren Sevilla'nın Geç Kretase orojenezinin önemli bir itişini göstermektedir. Bölgedeki bir yapısal haritalama projesi sırasında, Mavi Dağlar İtkisinin eteğindeki Navajo kumtaşının, kuvarsite benzeyecek şekilde hidrotermal silisleşmeye uğradığı bulundu. Daha yakından incelendiğinde, diğer hidrotermal mineralleşmeler keşfedildi. Bu sonuçlar, araştırma odağını yapısal jeolojiyi belgelemekten Navajo kumtaşlarındaki benzersiz hidrotermal değişiklikleri belgelemeye kaydırıyor.
Bu çalışma aşağıdaki yöntemleri içermektedir. Mavi Dağlar bölgesinde, Sevier döneminin itme kuvvetinin yakınındaki yataklar için bir arama devam etmektedir. Jura Navajo kumtaşı örnekleri toplanmış ve kayanın metal içeriğini analiz etmek için ince kesitler yapılmıştır. Mavi Dağlar İtme Fayının en doğu ucuna yakın bulunan örnekler kuvars, hematit ve diğer küçük metalleri içeriyordu. Mineralizasyon özellikle zengin değildir, ancak artan derinlikle birlikte damarlardaki metal yatakları daha çok sayıda olabilir. Mineralizasyonun değerini belirlemek için yerçekimi ve çekirdek verilerinin analizi gibi daha fazla analize ihtiyaç vardır.
Spencer Francisco, John S. McLean, Ph.D.* ve Michael Hofmann, Ph.D.*, Fizik Bilimleri Bölümü
Güneydoğu Utah'taki Book Rocks, nesiller boyu kırıntılı tortul jeologların oyun alanı olmuştur. Birçok çıkıntı, çok sayıda kıyı, açık deniz ve karasal yeraltı rezervuarının iyi birer karşılığı oldukları için kapsamlı bir şekilde incelenmiştir. Ancak, çoğu çıkıntı yalnızca 2B görüntü sağlar ve stratigrafik yapıyı ve fasiyes heterojenliğini tam olarak karakterize edemez. Bu çalışmada, Üst Kretase Price Kanyonu, Castlegate ve Blackhawk Formasyonlarından yeni çıkıntı çekirdeklerinden alınan verileri sunuyoruz. Güney Utah Üniversitesi ile Montana Üniversitesi arasındaki bir işbirliğinin parçası olan çalışma, bir dizi çekirdekten bu oluşumların 3B yeraltı yapısını ve fasiyes heterojenliğini karakterize etmeye odaklanmıştır. Burada açıklanan çekirdekler, kıyı ve kıyı ortamlarıyla ilişkili çok sayıda tortul fasiyes içerir. Blackhawk Formasyonu alanlarıyla ilişkili kayaçlar, gri ila siyah bükülmüş ve tabakalı çamurtaşları, gri silttaşları ve kömür damarlarıyla ayrılmış ince silt laminasyonları ile belirgin beyaz, ince taneli, tabakalı ve çapraz tabakalı kumtaşı yamaları içerir.
Bu paketleri, Castlegate döneminde akarsu süreçlerinin hakim olduğu kıyı/delta düzlemsel ortamından tamamen akarsu ortamına geçişi temsil eden bir şey olarak yorumluyoruz. Kum gövdesinin kalınlığı (kanal boyutu) zamanla değişir ve çok katmanlı kanallar Castlegate aralığında daha sık birleşir. Araştırma, kalan çekirdeklerin sistematik bir analiziyle başlayıp fasiyes analizi ve 3B fasiyes modellemesi üzerine bir dizi öğrenci projesiyle sona erecek şekilde devam edecektir.
Önceki araştırmacılar, Mariner Vadisi'nin sol elli dönüşümsel yer değiştirmesine dayanarak Mars'taki iki levha tektoniği için bir mekanizma önerdiler. Termal Görüntüleme Sistemi (THEMIS) uydu görüntüleri, Yüksek Çözünürlüklü Bilimsel Görüntüleme Deneyi (HiRISE) uydu görüntüleri, dijital yükseklik modelleri ve Google Mars gibi etkileşimli yazılımlar gibi yöntemleri kullanarak, Marineris Vadisi'nde yakınlardaki diğer büyük ölçekli yüzey özelliklerini belirledik. . ve Tarsis Ryze. Tektonik hareket Mars'ta çok daha yavaş olsa da, olası levha sınırlarını açıklamak için Mars'ın çizgilerini, kıvrımlarını ve eşlenik bağlantılarını Dünya'daki benzer yapılarla karşılaştırabiliriz. Örneğin, önemli yanal doğrultu atımlı yer değiştirmeye sahip bir dizi NE eğilim çizgisi ve Tarshish Yükseltisi'nin kuzeydoğusundaki ilişkili bağlantılar, iki levha arasındaki yer değiştirmeleri barındırabilir. Gözlemlerimiz, bu bölgedeki en az iki ek olası levha kenarını belirlemeyi mümkün kılıyor. Mars'ta çoklu levha sistemini gösteren levha sınırları boyunca göreli hareketi gösteren bir tektonik model öneriyoruz.
Köppen iklim sınıflandırmasında, kurak/yarı kurak iklim veya iklim B, buharlaşmanın yağıştan fazla olduğu iklim olarak tanımlanır. Ancak, resmi bir hesaplama prosedürü sağlamamıştır. Yarı kurak ve nemli alanları belirlemek için kullanışlı bir yöntem olarak yeni bir isim, potansiyel aşırı yağış (PEP) öneriyoruz. PEP değeri, gerçek yağış miktarından potansiyel buharlaşmanın (POTET) çıkarılmasıyla elde edilir. PEP değeri pozitifse, istasyonun iklimi A, C veya D'dir, ancak PEP değeri negatifse, istasyonun iklimi B'dir. PEP değerinin uygulanması, her istasyona çizilebilecek pozitif veya negatif bir değer verir ve sıfır konturu yarı kuru-ıslak bir sınır tanımlar.
Utah'ın güney-orta kesiminde bulunan Kaiparowitz Formasyonu, La Ramedia Yaylalarından Batı İç Su Yoluna akan Geç Kretase taşkın yatağı için rekoru elinde tutar. Formasyon fosil bakımından zengindir ve fosil bitkileri, omurgasızları, balıkları, amfibileri, sürüngenleri ve memelileri içerir; bunların çoğu bilim için yenidir. Bu formasyonun büyük ölçekli yorumları daha önce çeşitli bataklık ve gölet birikintileri içeren nehir ve taşkın yatağı birikintileri olarak tanımlanmıştır. Bu çalışma, küçük bir bitki fosil ocağının ayrıntılı bir sedimantolojik tanımını sunar ve birikinti koşullarını açıklar.