Нержавіюча сталь 303 (SS 303) є однією з деталей групи сплавів нержавіючої сталі. SS 303 - це аустенітна нержавіюча сталь, яка є немагнітною та негартуючою. У цій роботі зроблено спробу оптимізувати параметри процесу токарного різання з ЧПК для матеріалу SS303, такі як швидкість шпинделя, швидкість подачі та глибина різання. Використовуються пластини з покриттям, отриманим методом фізичного осадження з парової фази (PVD). Як вихідні параметри для процесу оптимізації обрані швидкість видалення матеріалу (MRR) та шорсткість поверхні (SR). Між нормалізованими вихідними значеннями та відповідними сірими реляційними значеннями класу було створено сіро-нечітку модель. Оптимальну комбінацію вхідних параметрів для отримання кращих вихідних параметрів було визначено на основі згенерованого сіро-нечіткого значення класу. Для визначення впливу кожного вхідного фактора на досягнення оптимальних результатів було використано метод дисперсійного аналізу.