Pishirish idishi oshxonadagi har qanday oshpaz uchun muhim vositadir va zanglamaydigan po'latdan yasalgan eng yaxshi pishiriladigan idishlar sabzavotni qovurishdan tortib pechenye pishirishgacha bo'lgan hamma narsani osonlik bilan bajara oladi.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalanishning afzalliklari juda ko'p. Ko'pgina alyuminiy kostryulkalardan farqli o'laroq, zanglamaydigan po'lat reaktiv emas va kislotali ovqatlarni tayyorlash uchun xavfsiz ishlatilishi mumkin. Bu har tomonlama bardoshli, kuchli va korroziyaga chidamli materialdir va siz har qanday turdagi issiqlikka chidamli idishlarni, shu jumladan metallni qoplamasiz zanglamaydigan po'latdan va ko'plab zararsiz joylarda ishlatishingiz mumkin. broylerlar ostida va idishlarni yuvish mashinasida. Zanglamaydigan po'lat boshqa metallar kabi issiqlikni o'tkazmaydi - shuning uchun agar siz byudjetga ega bo'lsangiz, alyuminiy kabi issiqlik o'tkazuvchan materialdan yasalgan yadroli ko'p qatlamli zanglamas po'latdan yasalgan panni tanlashingiz mumkin.
Maslahat: Pishirish varag'ini sotib olishdan oldin pechingizni har doim ehtiyotkorlik bilan o'lchab ko'ring. Men shaxsiy tajribamdan bilamanki, bu skovorodkada ingredientlarni tayyorlab qo'yish va keyin pechning eshigi ichidagi choyshabni yopmasligini tushunish kabi umidsizlik emas.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'plamlardan tortib, qimmatbaho alyuminiy yadroli panjara panjalarigacha, bu erda Amazonda sotib olishingiz mumkin bo'lgan uchta eng yaxshi zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjara mavjud.
Biz faqat o'zimizga yoqadigan mahsulotlarni tavsiya qilamiz va siz ham shunday deb o'ylaymiz. Tijorat jamoamiz tomonidan yozilgan ushbu maqolada sotib olingan mahsulotlardan sotuvlarning bir qismini olishimiz mumkin.
Ushbu TeamFar pan to'plami ikki xil tovani o'z ichiga oladi - yarim va chorak tovoq - bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan tovani sinab ko'rmoqchi bo'lgan ko'pchilik novvoylar va oshpazlarning ehtiyojlarini qondiradi.
Tovoqlar magnit, zangga chidamli zanglamaydigan po'latdan yasalgan va oziq-ovqatga yopishib qolish ehtimolini kamaytirish uchun silliq oynali sirtga ega. Ularning silliq o'ralgan qirralari va yumaloq burchaklari ham bor. Shuningdek, bu idishlarni ishqalashni o'tkazib yuborishingiz mumkin — ular idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin.
Umuman olganda, bu juda hamyonbop narxda zanglamaydigan po'latdan yasalgan ajoyib starter, lekin agar sizga ikkita kostryulka kerak bo'lmasa yoki kerak bo'lsa, TeamFarning yarim va chorak kostryulkalarini alohida sotib olishingiz mumkin.
Ijobiy Amazon sharhi: "Bu kostryulkalar bardoshli, qizdirilganda shaklini ushlab turadi, toza saqlash oson va deyarli oynaga o'xshaydi. Men uchun eng yaxshi tomoni shundaki, ular zaharli bo'lmagan zanglamaydigan po'latdir, yopishmaydigan qoplamasi yo'q, mustahkam, og'ir emas. Bular mening eng sevimli idishlarim va men barcha eski yopishmaydigan tovalarimni asta-sekin boshqasiga almashtiryapman."
Agar sizning byudjetingiz yangilashga imkon bersa, bu All-Clad D3 zanglamas po'latdan yasalgan svenware jele rulosi siz uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan pandir.Ushbu ro'yxatdagi boshqa panjara panlaridan farqli o'laroq, u ikki qatlamli zanglamaydigan po'latdan va issiqlikni tez va teng ravishda o'tkazishga yordam beradigan alyuminiy yadrodan iborat uch qatlamli biriktirilgan konstruktsiyaga ega. Siz yolg'iz po'latdan ko'ra ishonchliroq panjara olasiz.
Burchakli qirralar uni olish va tashishni osonlashtiradi va siz uni qozonda ishlatishingiz va idish yuvish mashinasida tozalashingiz mumkin.
Amazonning ijobiy sharhi: "Chiroyli [p]an. Alyuminiy va barcha yopishmaydigan mahsulotlardan xalos bo'lishni xohlaysiz."
Ushbu ro‘yxatdagi boshqa tovalardan farqli o‘laroq, Norpro zanglamaydigan po‘latdan yasalgan tovaning faqat uch tomonida vertikal qirralari bor.To‘rtinchi tomoni butunlay tekis bo‘lib, idishni sovutgich tokchasi bilan tekislash va yangi pishirilgan pechenyelarni shikastlamasdan uzatishni osonlashtiradi.
Ya'ni, agar siz tekis qirralar, alyuminiy yadro va biroz chuqurlashtirilgan markazni xohlasangiz va biroz chayqalishga tayyor bo'lsangiz, bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan pechene varag'i ham ajoyib tanlovdir.
Ijobiy Amazon sharhi: "Bular mustahkam va engil. Ular pechenye pishirish uchun juda mos keladi va yopishmaydigan qoplamalar va alyuminiyga yaxshi alternativadir. [...] Ularni tozalash oson va men ularni hozirgacha 400 ta pishiriq tayyorlaganman."