Khay nướng là dụng cụ thiết yếu cho bất kỳ đầu bếp nào và những chiếc khay nướng bằng thép không gỉ tốt nhất có thể xử lý mọi thứ, từ nướng rau đến nướng bánh quy một cách dễ dàng.
Có nhiều lợi ích khi sử dụng đồ nấu bằng thép không gỉ. Không giống như nhiều loại chảo nhôm, thép không gỉ không phản ứng và có thể được sử dụng an toàn để nấu các loại thực phẩm có tính axit. Đây là vật liệu bền, chắc và chống ăn mòn toàn diện, và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đồ dùng chịu nhiệt nào, bao gồm cả kim loại, trên thép không gỉ không tráng phủ mà không làm hỏng nó. Ngoài ra, nhiều chảo thép không gỉ có thể an toàn khi đặt dưới lò nướng và trong máy rửa chén. Tuy nhiên, thép không gỉ không dẫn nhiệt như một số kim loại khác - vì vậy nếu bạn có ngân sách hạn chế, bạn có thể chọn chảo thép không gỉ nhiều lớp có lõi làm bằng vật liệu dẫn nhiệt như nhôm.
Mẹo chuyên nghiệp: Luôn đo lò nướng cẩn thận trước khi mua khay nướng. Theo kinh nghiệm cá nhân, tôi biết rằng điều đó không đáng thất vọng bằng việc chuẩn bị sẵn nguyên liệu trên khay rồi mới nhận ra rằng cửa lò không thể đóng kín khay nướng bên trong.
Từ bộ dụng cụ nướng bằng thép không gỉ thông dụng đến những chiếc chảo nướng lõi nhôm đắt tiền, sau đây là ba trong số những chiếc chảo nướng bằng thép không gỉ tốt nhất mà bạn có thể mua trên Amazon.
Chúng tôi chỉ giới thiệu những sản phẩm mà chúng tôi thích và chúng tôi nghĩ bạn cũng sẽ thích. Chúng tôi có thể nhận được một phần doanh số từ các sản phẩm được mua trong bài viết này, bài viết được nhóm thương mại của chúng tôi viết.
Bộ chảo TeamFar này bao gồm hai loại chảo khác nhau – chảo một nửa và một phần tư – sẽ đáp ứng nhu cầu của hầu hết thợ làm bánh và đầu bếp tại nhà muốn thử dùng chảo thép không gỉ.
Chảo được làm bằng thép không gỉ từ tính, chống gỉ và có bề mặt nhẵn bóng để giảm nguy cơ thức ăn dính vào. Chúng cũng có các cạnh được cán nhẵn và các góc bo tròn. Bạn cũng có thể không cần phải cọ rửa những chiếc chảo này vì chúng có thể rửa bằng máy rửa chén.
Nhìn chung, đây là sản phẩm khởi đầu tuyệt vời bằng thép không gỉ với mức giá rất phải chăng, nhưng nếu bạn không muốn hoặc không cần hai chiếc chảo, bạn có thể mua riêng một nửa và một phần tư chảo của TeamFar.
Đánh giá tích cực trên Amazon: “Những chiếc chảo này bền, giữ nguyên hình dạng khi đun nóng, dễ vệ sinh và trông gần giống như gương. Điều tuyệt vời nhất đối với tôi là chúng được làm bằng thép không gỉ không độc hại, không có lớp phủ chống dính, chắc chắn, không nặng. Đây là những chiếc chảo yêu thích của tôi và tôi đang dần thay thế tất cả các chiếc chảo chống dính cũ của mình bằng nhiều chiếc chảo này hơn.”
Nếu ngân sách của bạn cho phép nâng cấp, thì chảo cuộn thạch svenware bằng thép không gỉ All-Clad D3 này chính là chảo nướng bằng thép không gỉ dành cho bạn. Không giống như các chảo nướng khác trong danh sách này, chảo có cấu trúc liên kết ba lớp bao gồm hai lớp thép không gỉ và lõi nhôm giúp dẫn nhiệt nhanh và đều. Bạn sẽ có được một chiếc chảo nướng đáng tin cậy hơn so với chỉ dùng thép không gỉ.
Các cạnh góc cạnh giúp bạn dễ dàng nhấc và mang theo, đồng thời bạn có thể sử dụng trong nồi hơi và rửa bằng máy rửa chén.
Đánh giá tích cực trên Amazon: “Chảo đẹp. Muốn loại bỏ nhôm và tất cả các sản phẩm chống dính.”
Không giống như các loại chảo khác trong danh sách này, chảo thép không gỉ Norpro chỉ có các cạnh thẳng đứng ở ba mặt. Mặt thứ tư hoàn toàn phẳng, giúp bạn dễ dàng căn chỉnh chảo với giá làm mát và chuyển những chiếc bánh quy mới nướng mà không làm hỏng chúng.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn có các cạnh phẳng hơn, lõi nhôm và phần giữa hơi lõm và sẵn sàng chi thêm một chút thì khay nướng bánh quy bằng thép không gỉ toàn phần này cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Đánh giá tích cực trên Amazon: “Những chiếc khuôn này chắc chắn và nhẹ. Chúng rất tuyệt để nướng bánh quy và là sự thay thế tốt cho lớp phủ chống dính và nhôm. […] Chúng dễ vệ sinh và tôi đã nướng chúng 400 lần mà không bị cong vênh.”