Các biên tập viên bị ám ảnh bởi thiết bị chọn mọi sản phẩm mà chúng tôi đánh giá.Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua từ một liên kết.Cách chúng tôi kiểm tra thiết bị.
Mùa nướng sắp đến gần, và đã đến lúc chuẩn bị sẵn sàng thiết bị của bạn cho mùa dã ngoại, bánh mì kẹp thịt và đồ nướng ở sân sau tiếp theo.Trước khi bạn bắt đầu lên kế hoạch cho món nướng của mình, bước đầu tiên là dọn sạch toàn bộ món nướng còn sót lại của cuộc phiêu lưu ẩm thực mùa hè năm ngoái.Ngay cả khi bạn lau sạch vỉ nướng trước khi cất đi cho mùa đông, thì việc này cũng nên được thực hiện vào đầu mỗi mùa mới.
Đây là lý do: Các kỹ thuật nướng tương tự giúp tạo ra những vết cháy thơm ngon trên bánh mì kẹp thịt và bít tết hoàn hảo cho Instagram cũng tạo ra cặn carbon trên hầu hết mọi bề mặt của vỉ nướng, bao gồm cả vỉ nướng, mui xe, bên trong hộp lửa, thanh gia vị và ống đốt.(trên bếp ga).
Những cặn carbon cứng này không chỉ xấu xí: dầu mỡ và nước sốt ngọt có thể dính vào chúng và sinh sôi vi khuẩn.Sự tích tụ carbon quá mức có thể dẫn đến việc làm nóng vỉ nướng không đều, nhiệt độ hoạt động không đầy đủ và hỏng sớm các ống vòi đốt gas.
Nói chung, để việc vệ sinh vỉ nướng của bạn dễ dàng hơn, bạn nên nhanh chóng vệ sinh vỉ nướng sau mỗi lần sử dụng.Thực hiện theo các bước đơn giản sau trong suốt mùa hè: Sử dụng bàn chải sắt để làm sạch vỉ nướng của bạn sau mỗi bữa ăn và đảm bảo loại bỏ bất kỳ sợi lông bàn chải sắt lỏng lẻo nào trước khi bắt đầu nướng.Nếu bạn nướng thường xuyên, hãy làm sạch hoàn toàn vỉ nướng ít nhất một lần một tuần và hai tháng một lần.Hai lần một mùa nướng, hãy làm sạch vỉ nướng của bạn thật kỹ để đảm bảo nướng ngon hơn và sử dụng được lâu hơn.
Ngẫu nhiên, quy trình làm sạch cơ bản được mô tả ở đây về cơ bản giống như quy trình làm sạch bằng ga hoặc than;một lò nướng than có ít bộ phận hơn.
Bạn sẽ tìm thấy hàng chục công cụ, thiết bị và dụng cụ làm sạch vỉ nướng trực tuyến hoặc tại cửa hàng phần cứng địa phương, nhưng không có gì sánh được với bàn chải dây cán dài, bàn chải chai dây, xô 5 gallon và một ít mỡ khuỷu tay.Không sử dụng hóa chất để làm sạch vỉ nướng của bạn, vì chúng có thể khiến thức ăn có mùi khó chịu.Thay vào đó, tất cả những gì bạn cần là một ít nước ấm, nước rửa chén tẩy dầu mỡ như Dawn, và một hỗn hợp đặc gồm giấm tẩy rửa và muối nở.
Nếu bên ngoài vỉ nướng của bạn được làm bằng thép không gỉ, chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho thép không gỉ có thể làm cho nó sáng bóng.Bạn cũng sẽ cần một đôi găng tay cao su dài tay, một số miếng bọt biển làm sạch dùng một lần và một số khăn lau bông.Khi làm sạch thép không gỉ, hãy chờ một ngày nhiều mây, vì dưới trời nắng nóng, rất khó để tẩy vết bẩn khỏi bề mặt thép không gỉ.Ngoài ra, làm việc trong thời tiết mát mẻ sẽ dễ chịu hơn.